更新日:2023年05月27日
日本の豊かな文化と伝統を重んじながら確かな技術で新たな価値を生み出す革新日本料理
コースは3300円~33000円まで幅広くあり、 友人、懇親会、接待など様々な用途で使えそうです。 一番奥の個室に通して頂いたのですが、 クリアボードがしっかり設置され、 二酸化炭素検知機もあり、適宜、個室の扉を開けて換気をしたりして コロナ対策徹底しています。 滞在中、4段階の一番低いグリーンゾーンのままでした。 ノンアルコールドリンクを充実させていて この日も、ノンアルコールのペアリングをお願いしました。 まずは、 宝玉スパークリング(ノンアル)で乾杯。 辛口炭酸ですっきり。 同店でも人気のディナー懐石コース 【温故知新】 黒毛和牛サーロイン・蛤・桜海老など春の訪れを楽しめる献立〈全9品〉 13200円をオーダー。
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