更新日:2024年05月06日
牛たん・とろろ・麦めし・テールスープをセットで提供するこだわりの牛たん専門店
新宿三丁目駅から外に出ようとしたらちょうど雨が降り始めたので、駅に直結した京王フレンテへ。7階にあるので外の景色が見れるかと勝手に想像していたのですが、景色はまったく見えません。店員さんの対応がとても…
新宿アルタ裏の路地裏にひっそりと佇む、ロールキャベツが有名な洋食の老舗
前からなのか変わったのか覚えてないですが、ひとり席がいくつかあって、2階もあって、かなり利用しやすくしていますね。 久しぶりに来たらカレーとロールキャベツの合掛けに気付きました。カレーは甘口と辛口、それとハヤシライスも選べましたがここはそこまでではないだろうと踏んで辛口カレーとの合掛けに決定。 5分かからず到着しました。はやい。 合掛けで当然のこと真ん中にごはんが盛られていますが、どうやっても混ざるのは不可避ですね。割合にもこだわりがありそうです。 まずはロールキャベツから。 スプーンでスルッと、という程ではないけど問題なく切れます。クリーミーなソースを一緒にたっぷりと。キャベツの甘みがしっかり感じられますね。そして肉の旨味が追いかけてくる感じ、コクで包んでくれるソースのやさしい味わいも最高です。ここのソースは甘いけど甘ったるくなくて塩味も程よくあるので、上品なのにごはんも進むのが感心するところです。 今までロールキャベツ一択だったので、合掛けのカレーには初めまして。骨付きのチキンがゴロッといますね。
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