更新日：2022年12月30日
【隠れ家的空間】で素材にこだわった【絶品お好み焼き】をご堪能ください。
土台となるお好み焼きはエビ、イカ、豚肉を入れ分厚さを出して焼き上げます。しかし、小麦粉の含有量を極力抑えフワフワに仕上げます。 お好み焼きの上にはトロロ芋、半熟の卵焼き、辛味の少ない九条ネギをふんだんに盛り、生卵黄で色味を追加しました。 見た目のボリュームに反しお腹に溜まりにくく一人で1枚をペロリと召し上がられる女性もいらっしゃいます‼︎ 是非、ご賞味ください。 I introduce to a Japanese Style Pancake restaurant "Okan" at Shinjuku. I made an "Tokusei Okanyaki". It's awsome! highly recommend it. #遊び心あり
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