更新日：2024年11月07日
お客さんが絶えない超人気なパスタ専門店
絶望パスタはクリーミーで案外パンチ少ない。椎茸が入ってないとバランス良い。 トマトスープの海鮮ニンニクパスタが美味かった！限りなく星三つに近い星二つ。
新宿三丁目の飲屋街の中にひっそりと構えるパスタ屋
新宿三丁目の飲食店街にある、いわゆるハシヤ系のパスタ屋さん。 たらこ系が食べたいなぁと思い、ランチでこちらへ訪問。 「たらことウニとイカ」（1200円）を「大盛り」（200円）でオーダー。 木製の皿に、丁寧に混ぜられたたらことウニを纏ったパスタ、その上にイカ＋刻み海苔。 理想的なビジュアル。 たらこ＆ウニのマッタリとした味わいに歯応え良いイカ。 リピート確定。
塩ラーメンを軸に新しい価値をお客様へご提供
全体的にはカルボナーラっぽいようでもあり、スープパスタっぽくもあります。 優しくバランスがとれていて、女性でも食べやすいです。 ・カプチーノラーメン トリュフ＆ポルチーニクリームスープ ￥1380(税込) →どう見てもカプチーノな泡がたっぷりのってます。器が大きいマグカップのような形でとっても可愛いです！ 見た目は大きいサイズのカプチーノにしか見えませんが、独創的な見た目に反して、食べ始めると中身はあっさり塩ラーメンです。 飲み会の後の〆に食べるのもアリだと思います◎ 〈おにぎり〉 ・たまご ￥270(税込) →卵黄を使用した贅沢なおにぎり。 卵の濃厚さと米がよく合います。 ・ネギチャーシュー ￥270(税込) →ネギチャーシュー丼をおにぎりにした感じです！お手頃で間違いない味です。 ・明太子マヨディップ ￥270(税込) →ディップ用の明太子マヨディップにつけて食べます！ おにぎりの中にも明太子が入っていて、ダブルで明太子を楽しめます。 ・胡麻ネギ坦々肉味噌 ￥270(税込) →坦々肉味噌、ピリ辛でお米とのマッチング性抜群◎です！
