以前お伺いした際にあまりの美味しさと接客に惚れ惚れした焼肉屋"USHIGORO S. SHINJUKU"さんへ念願の再訪を果たせました。 言わずと知れたうしごろグループの最高峰"エス" 東京で3店舗のみの"エス"ですが、この新宿はその中では最も若いお店。 2022年にオープンした初年度に食べログ百名店に選ばれ、今年で3年連続の受賞になりました。 さてさて、こちらの特徴を3点あげましょう ①うしごろ最高級ブランドの圧巻の肉質 ②焼きの実力、味付けのパーフェクトさ ③美しく素晴らしい一流の接客 私が最も感動した焼肉屋、今夜も至高のひとときを過ごせました。 ▽---------------------▽ ○店名: USHIGORO S. SHINJUKU ○食べログ評価3.73(2024/02/28時点) ○新宿駅徒歩5分 ○予算¥50,000/1人 ○東京都新宿区新宿3-17-10 HULIC & New SHINJUKU 11F ○営業時間 [月火]17:00~23:30 [水~金]12:00~15:00/17:00~23:30 [土日祝]12:00~15:00/16:00-23:30 ※定休日:年末年始 ※カード決済可 △---------------------△ 水曜日ディナー利用。予約して行きました！ 【混雑状況】 水曜日20:00で満席。 超人気店の為、早めの予約推奨 【オススメ利用シーン】 友人、恋人、接待、家族、特別な日 【注文】 ◆Kコース ¥31,000 ※コース内容は下に記載 【コース内容】 ○和牛とスッポンのコンソメ ○松茸と厳選部位手巻き シンシン(近江牛 43 カ月) / 松茸(中国雲南省) ○トリュフマッシュルームサラダ コンテチーズ 12 カ月(フランス) / マッシュルーム(千葉) ○キャビアと和牛の燻製タルタル タルタル→ イチボ、シンシン(近江牛 43 カ月) ○究極の黒タン 厚切り ○特選ハラミ ○松茸とザブトンのすき焼き ザブトン(近江牛 43 カ月) / 松茸(中国雲南省) ○キャビア素麺 半田素麺(徳島県) ○シャトーブリアンカツサンド トリュフ添え シャトーブリアン(近江牛 43 カ月) ○松茸餡の茶碗蒸し 松茸(中国雲南省) ○厳選部位 焼きしゃぶ シンシン(近江牛 43 カ月) ○松茸と厳選部位の土鍋ご飯 白米:みゆき米(長野) / 松茸:国産(長野) ○丹波黒豆とほうじ茶のアイス
口コミ(11)
オススメ度：97%
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ずっと憧れていた焼肉うしごろグループ。 主人の誕生日祝いに新宿の最高峰Sを予約しました✨ 店内はモダンな雰囲気で、かしこまりすぎないカジュアル感もあって素敵。 うしごろコース全16品 をお願いしました。 まず前菜のキムチとナムルから美味で、期待が高まります。 そして運ばれてくるお肉たち。 タンは歯切れがよくて柔らか！ 肉ユッケは、卵まで良いものを使っているのが感じられる絶品でした… 個人的にはすきしゃぶが最高でした。 生卵にくぐらせて、オンザライスで。 お肉はすべて店員さんが焼いてくれて、若い女性店員さんはフレンドリーで気持ちのよい接客でした。 贅沢なひととき幸せでした。 ごちそうさまです！
焼肉といえばUSHIGOROさん、 新宿に最高峰のSができてから行きたいなぁ、と 思っていたタイミングで お誘いいただき来店しました！ こだわりの黒毛の田村牛 ワインとのペアリングも合う。 大満足でしたー
夢じゃないあれもこれも！その手でドアを開けましょう！牧場や血統にまでこだわり抜いた黒毛和牛に鰻や鮑や車海老など高級食材を盛り込んだＫコースは大興奮の連続でそして輝くＵＳＨＩＧＯＲＯ．Ｓうまし！ 訪問 2023年8月3日 場所 新宿三丁目駅から徒歩30秒 予約 あり・お誘い・不明 待ち 予約のためなし 人数 6人 金額 38000円／人 注文 Kコース ピュアホワイトの冷製ポタージュ 牛コンソメジュレ 厳選赤身と車海老の手巻き 旬野菜6種 厳選赤身と鮑のユッケ キャビアと和牛の燻製タルタル 究極の黒タン 特選ハラミ 夏野菜サラダ シャトーブリアンカツサンド トリュフ添え 特選サーロインと香味野菜の焼きしゃぶ トリュフと牛ヒレのすき焼き 口直し 鰻と厳選部位の土鍋ご飯 水饅頭と和三盆アイス メモ 新宿にある焼肉屋。東京メトロ丸の内線、副都心線、都営新宿線の新宿三丁目駅B9出口から徒歩30秒。新宿駅からだと徒歩4分ほど。HULIC & New SHINJUKUの11階にお店はある。2022年3月18日オープン。うしごろグループでは最高級店。USHIGORO S.としては他に西麻布と銀座に店舗がある。 コースはA、S、Q、Kの4種類。他にランチ限定のLコースあり。4人以上でないと選べるコースが限定される。サービス料10%。定休日なし。予約は電話のほかネットからも受け付けている。席は完全個室12部屋のみ。貸切不可。カード可、電子マネー不可。子ども可。
全部は撮れなかったけど、、、完全個室で優雅な時間を過ごしました！上質なお肉で心も体も満たされました。
