更新日:2024年03月26日
十勝豚丼のお店、お肉も柔らかく、本場の味で美味しい
熟成ロース十勝豚丼 ¥1012 LINE登録でクーポンあり 雨が降っているせいか空いているので入店。 別のものを食べようとしていてもそそられてしまう十勝豚丼。 甘いタレに柔らかい豚肉で一気に完食◎ 豚肉のみだけど定…
2日間煮込んで作るスパイシーな欧風カレーを食べられる、新宿のカレー屋
スネ肉は繊維がホロッと平たく崩れるように、お肉らしさはありつつもかなり柔らかくて美味しいです。薄味だけどスパイシーで本格的な風味だ、結構からいかも、と思っていた頃。半ばを過ぎてからだんだんと味わいが変化してきているような不思議な感覚に。さっきまでシンプルすぎるくらいに思っていたのが、なんだかフルーティーな甘酸っぱい味わいに思えてきました。スネ肉も脂の甘味を感じてきます。 ここで、友人の牛すじと1切れトレードしてひとくち。プルンプルンのところは脂が甘くて、お肉はもっと繊維が細かくてホロホロで全く違うけどこれも美味しい。同じお店でポークとビーフってことはあるけど、お肉の異なる部位を味わうってあまり無い経験なのでかなり楽しいです。 再び自分のフィールドに戻ります。 やはり甘酸っぱいかもと思ってから、もう2口ほど、今度は旨味と苦味が強く感じられるようになりました。なにこれ。6~7割のところで、やっとこれがコクってやつでは無いのかと感じ始めます。肉の味までさっきよりわかる気がします、舌が変化させられているのかもしれません。だとしたらものすごい計算です。
半個室のスペースで優雅に食事が楽しめる、豪華な高級焼肉店
どの肉も柔らかくてとにかく甘い〜タレいらないレベル! 肉に合わせPINOT NOIR!油もかき消してさっぱり。肉の美味しさも引きただしてくれてる(๑˃̵ᴗ˂̵) とにかく最高!リピート決定ですっ! #叙々苑 #焼肉 #落ち着く雰囲気 #ハープ #高級 #カルビ #ユッケジャン #冷麺 #ワイン
プロレス団体が経営するプロレスラーが働く居酒屋!
メインは肉料理、豚タン、つくね、唐揚げ、餃子これはすぐに皿から消えました。 そこから限定のアジフライもとにかく絶品で店のウリである焼酎が瞬く間に消えていきます。 歌舞伎町のど真ん中で15年近く営業を続けられるのには土台となる料理と酒の旨さあってこそ。 何度か通ってますが通うたびに美味しくなる名店です。
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