『季節のプレミアムカルボナードコース』太刀魚のソテー、仔牛のパン粉焼き、ハマグリと菜の花のスパゲッティなど全7品◆選りすぐりの食材が織りなす特別な席に最適なプラン【2時間飲み放題付】
- 飲み放題
特別な席にも最適なフルコースをご用意。シェフが厳選した上質な食材をふんだんに使い、至福の一皿へ仕上げます。旬の前菜3種をはじめ、太刀魚のソテー、仔牛の赤山椒風味のパン粉焼き、ハマグリと菜の花のスパゲッティなどを贅沢に。最後のパティシェ特製デザートまで、季節の恵みをたっぷりと詰め込みました。大切な誕生日・記念日、接待や贅沢なディナーにも。お食事とワインの調和を楽しむ食通の方にもおすすめです。2時間飲み放題と共に、極上のひとときをお過ごしください。
- コース料金
- 8,500円（税込）
- コース時間
- 2時間
- 予約可能人数
- 2〜10名
- 予約受付期限
- 3日前
- 飲み放題
- あり
- コース内容
- 〜Antipast〜■ふじさんサーモンと季節野菜のマリネ →静岡県で育てられた希少なサーモンを香草でマリネして季節の野菜を添えました。 ■クリームチーズとたけのこのパイ焼き〜イベリコ豚トロの生ハム添え〜 →たけのこのとチーズをのせた自家製パイにアクセントにイベリコ豚の豚トロをの生ハムを添えました。 ■スペアリブと白インゲン豆の煮込み →ポークのリブを白インゲンと柔らかくバルサミコで煮込みました。 〜Pasta〜 ■ハマグリと菜の花のスパゲティ →旬のお野菜菜の花を使ったスパゲッティー 〜Main（魚料理）〜 ■ 太刀魚のソテー〜竹炭とバジルのソース〜 →旬の丁寧に太刀魚をソテーし、ミネラルを補給できデトックス効果もある竹炭を使用した野菜ブイヨンのソースとバジルベースでグレープシードオイルベースの二つのソースでお召し上がりください。 〜Main（肉料理）〜 ■ 仔牛の赤山椒風味パン粉焼き →オーストラリア産の仔牛のロースを使用。ほのかに香る赤山椒のパン粉を添え赤ワインベースのフォンドヴオーソースでお召し上がりください。 〜Dolce〜 ■パティシェ特製デザート ------------------------------------------------------------------------------- ＿＿Free Drenk＿＿ 全50種類（2時間 Lo.30分前） ・ソムリエ厳選ワイン 赤・白 ・生ビール ・ウィスキー ・カクテル各種 ・ソフトドリンク（オレンジ・グレープ・お茶など） ・コーヒー／紅茶 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 〈オプション〉 □パティシエ特製デザートプレート 無料で承ります。最後のデザートをメッセージプレートに変更できます。 ご来店の2日前までにお願いします。 □パティシエ特製ホールケーキ 3500円〜（税込） 最後のデザートをホールケーキにプラス料金で変更できます。 ・ショートケーキ ・フルーツタルト ・ティラミス ・チーズタルトのご用意があります。 ご来店の2日前までにご予約お願いします。
- 注意事項
- ※予約時間過ぎてしまう場合にはお電話ください。30分過ぎてしまいますと希望のお席ではないところまたはカウンターでお願いする場合があります。 キャンセル料：当日100％頂戴いたします。※他の割引・クーポン・サービスとの併用は不可となります。 ※前日キャンセルは70％、当日キャンセルのキャンセル料は100％頂戴しています。 ※金曜日、土曜日、日曜日はお席料としてお一人様500円頂戴しております。