自家焙煎珈琲 凡

新宿東口の地下にたたずむ、落ち着いた雰囲気の喫茶店。重厚感ある木製看板と1500客を超えるコーヒーカップが迎える店内は、静かにゆったりとした時間が流れています。提供されるコーヒーは自家焙煎にこだわり、サイフォンや24時間の水出しで丁寧に抽出。香り高く、コクや酸味・苦味の絶妙なバランスが楽しめます。名物の「大人のショートケーキ」は北海道産苺や和栗を使い、動物性生クリームのみを使用した贅沢な逸品。甘さ控えめで、しっとりしたスポンジとふんわり軽やかなクリームが特徴です。価格はやや高めながら、その味と贅沢な雰囲気は特別な時間を過ごしたいときにぴったり。カウンターやテーブルで、自分だけのゆっくりとしたひとときを楽しめる大人の隠れ家です。