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エビ風味が、ガツーン! 西新宿にある、宿題つけ麺店。評判が良いようなので、いつか行かねばと思っていました。 訪れたのは、GWの谷間の平日。なんだか朝の通勤電車も、新宿の街中も、気持ち空いてる感じがした日。 お店は、カウンターのみ10席と、こじんまりしています。 入り口で食券を購入。狙いを定めていた、海老つけ麺800円をポチッと。 麺の量は、並盛り1玉で500g、+100円の大盛りは1.5玉で700gだそうです。少盛り、半盛りもあります。 食券を渡すと、醤油味か味噌味かを聞かれました。醤油のほうがエビ風味が強く、味噌味のほうが濃厚なんだそうな。分かるような、分かんないような…w 醤油味でお願いしました。 しばらく待って出てきた一品。 つけ汁は、やはり結構なドロ系。一口すすってみると、エビ風味がガツーン! おぉ、なかなかのインパクト! エビが前面に出てきますが、かなり濃厚な魚介豚骨系。 つけ汁の中には、干し桜海老が浮いています。底のほうにはメンマが沈んでいました。 麺は、中太のストレート麺。モチモチ。ドロ系つけ汁に、しっかり絡む。 麺量500gとありましたが、茹で後でもそんなにない気がします…(^^;; チャーシューを食べたら、あれ、これローストビーフ?というような味わい。 よく見たら、「低温処理で加熱したチャーシューはローストビーフのように仕上げています」との貼り紙が。まさにその通り! 美味しかった〜♪ 新宿のこの店の周りでも、エビ系ラーメン・つけ麺を出す店が増えていますね。流行りなのかな?? #GW2016 #つけ麵