京王プラザホテルの和食店。
コース内容は以下です。
全て美味しくいただきました。
料理長特選コース蒼旬
咲き付け
河豚真と下仁田葱の粋椀 京焼麩
胡麻豆腐
焼き茸味噌山葵銀餡
旬菜五種
鮟鱅友和之
炙り鮭寿司いくら
子持ち昆布と水菜の鯛腸和え
帆立みぞれ和え
江戸松取菜と由比の海老
お造り
本日の三種盛り添えもの
焼き物
鰤の照り焼き付け合わせ
合鴨麹焼き
醍醐柚子胡椒 添之野菜
揚げ物
強肴
ずわい鰹利久揚げ
唐津自然薯と茸薯塩
三陸蝦鮑の吟薯蒸し
～唐津自然薯館掛け～
お食事
有馬じゃこ釜炊き御飯 赤出汁 香の物
デザート
果物と甘味
