新宿三丁目駅を利用する際、よく前を通って気になっていた『喫茶室 ルノアール』さんへ入ってみました。 店名が欧風なので店内も古きヨーロッパを思わせる造り。禁煙席も喫煙席も満席です。場所がいいのでお客様も入店しやすいのでしょうね。 『トアルコトラジャ 920円』をいただきました。「フルーティーな酸味と豊かな香り」が特徴とのこと。こだわりのお豆なので価格もなかなか。
【お店の説明】 「トアルコトラジャ」は、赤道直下インドネシア・スラウェシ島のみで栽培されるアラビカ種の傑作。寒暖差が大きい1,000m〜1,800mの高地でのみ栽培されるため、実が引き締まり味わい深いコーヒーができるそうです。 なるほど、濃厚ですけどくどくない味わい。ギュッとした酸味が美味しい。フルーティーと言えばフルーティーな香りで美味しいコーヒーでした。
