更新日：2024年02月04日
【隠れ家的空間】で素材にこだわった【絶品お好み焼き】をご堪能ください。
土台となるお好み焼きはエビ、イカ、豚肉を入れ分厚さを出して焼き上げます。しかし、小麦粉の含有量を極力抑えフワフワに仕上げます。 お好み焼きの上にはトロロ芋、半熟の卵焼き、辛味の少ない九条ネギをふんだんに盛り、生卵黄で色味を追加しました。 見た目のボリュームに反しお腹に溜まりにくく一人で1枚をペロリと召し上がられる女性もいらっしゃいます‼︎ 是非、ご賞味ください。 I introduce to a Japanese Style Pancake restaurant "Okan" at Shinjuku. I made an "Tokusei Okanyaki". It's awsome! highly recommend it. #遊び心あり
新宿の隠れ家鉄板焼きのお店。
鉄板焼きのコースはきのこ、海鮮、和牛ステーキ、お好み焼きと品数も多く飽きずに完食できました。 コース内容や雰囲気の割に値段もリーズナブルだと思います。接客もイケメン店員さんがとても丁寧に対応頂き、この辺りでこの雰囲気でしっかりした鉄板焼きを食べられるのは貴重なお店だと思いました。また来ます。
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