更新日：2023年12月27日
野菜の炒め加減が最高、味噌ラーメンが美味しいと評判のラーメン店
はおひとりさま用？？ 着席と同時に食券を渡して、しばし待つ 着膳&着ライス スープを一口口に含んでみる 想像通り、ベースの味噌に柱の陰から煮干しが覗いてる感じ ベースの味が生きているので、とても”らしくて”良いと思う いつもの味噌の感じに、挽肉やもやしを炒めた油の感じが残って、ホッとする味 つけ麺はラーメンと異なり、大盛無料みたいなのは無さそう だが、ここで半ライスが生きてくる つけ汁が濃すぎないので、レンゲで浸しながらライスを このスープだったら、麺なしの大盛ライスでも許せる おいしくいただきました 明日も予定があるので、酒回避しましたが、満足な夕食となりました(￣▽￣)
独自色を強めた一風変わった家系が食べられるラーメン店
ふと思うと唐突に食べたくなる この乳化スープをつけた海苔でご飯を巻くのが好き 学生の時、コロイドというものの概念があまり理解できてなかったように思うが、今ならわかるコロイド化 青ねぎらーめん(900円) …
