更新日:2023年07月29日
サッパリですが、コクのあるスープ
茂原方面に用事があったので、ランチはどうしてもこちらの ほおじろ さんに行きたくて、時間をずらして2時に入店できるように出かけました。 立地は決して良くはないんですが、半端ない人気店且つ駐車場が狭いので、食べたい時に食べられる、というわけにはいかないお店なんです。 二重のドアを開けて中に入ると、元気な挨拶で迎えられ、カウンター席の1番奥に案内されます。 極み煮干し白湯そば830円、味玉100円、餃子3ケ200円をオーダー。 チャーシューが1枚付きますが3種類から選べるので、炙り豚バラチャーシューを選択しました。 この時間ですから、食べ終えて帰るお客さんが多いですが、まだまだ僕のように入ってくるお客様も結構多いですね。 先にラーメンが着丼! 白湯そばですが、黒っぽいというか焦げ茶っぽい色をしたスープはインパクトありありで、と同時に強烈な煮干しの香り(*≧∀≦*) 炙りチャーシューはカット後にバーナーで焼きあげたものですが、香ばしさが際立っているし、細長くて食べ応えあるのが嬉しいですね(*^。^*) 食べてみると、ホロッと崩れる僕好み(*^。
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