更新日：2025年07月29日
全てが芸術作品と言えるモダンインディアン超有名店。 イノベーティヴでガストロノミーな、格式高い超一流のインド料理が頂けるお店。 圧倒的で感動の連続でした。 お一人様で行ってきました。 2023年4月23日 日曜日 11:00 ＊ゴールデンタイガーコース ゴールデンタイガーコース アミューズブーシュ ノスタルジー シェフが幼い頃地元でよく飲んでいた「サルバ」と言うジュースを分子調理の技法でジュレにしたもの。口に入れると一瞬でとろけてジュースになります。 海老クエパイティーサラダ 中国とマレー料理が融合したプラナカン料理。カップは「パイティーカップ」と呼ばれ、サクサクした生地のカップにエビやサラダを入れてあり、手にとって一口で食べます。 周りはローズペタル。器もシェフが作ってます。 トリュフマッシュルームチャイ （クミンビスケット） トリュフ風味のチャイ。チャイスパイスを使用していますが、味はスープに近いもの。シェフ特製クミンビスケットはスープに浸して。 帆立のチャート スパイス、ヨーグルト、タマリンドなどを使ったチャート（インドの軽食）を帆立でサラダ仕立てにしている。上に乗せているのはスターフルーツ。パリッとした食感でスパイシーな味わいとフルーツが見事にマッチ。 カルダモンラッシー カルダモンが香るマンゴーラッシー。孔雀が可愛らしい。濃厚なマンゴーの味わいとスパイシーな風味にラッシーの酸味。美味しすぎて一気に飲んでしまいます。 オイスターラッサム コースにはない追加メニュー。 牡蠣の上にはフライドオニオンとドライフルーツ。ラッサムをかけてあり一口で頂きます。濃厚でクリーミーな牡蠣とラッサムの酸味はとても合います。 渡り蟹のダンブリン トムヤムスープ 黒いものはダンブリン、餃子のようなものです。トムヤムスープのまろやかな酸味と蟹たっぷりのダンブリン。贅沢な味わいです。トムヤムスープが、超一流タイ料理店も驚くレベルの激ウマ。 金目鯛のティッカ2種ソース スパイスでマリネした金目鯛を炭火で焼き、ポテトクリームソースとバターナッツパンプキンソースの2種類のソースで頂きます。鯛の旨みを完璧に封じ込めてます。下に敷いた千葉県産菜の花と一緒に頂く、春らしい和を感じるインド料理。 Le Trou Bengal(シャーベット) マンゴー、ジンジャー、黒胡椒で作った口直しのシャーベット。器はシェフがインドから持ち帰ったサトウキビを切り出したもので、下にホワイトマスタードシード。エスニックなシャーベットが突き刺さってます。口直しでも手の込んだ拘り。 ジャーニーサウスチキン（ミニプリ） ミニプリ付き南インド流唐揚げ。緑色の蝶もシェフが作ったもので食べられます。 とってもスパイシーで食欲が跳ね上がります。 ・牛タンホワイトカレーイディアム 蜜蝋の蝋燭に火をつけてくれます。蝋燭も食べられるんです。濃厚な味わいのエスニック牛タン。クリーミーなホワイトカレーと南インドのイドゥリが合わせてあります。 A5北海道知床産ハラル和牛マレーシアンカレー ハラル和牛のマラレーシアンカレーで、下はココナッツライス。東南アジアの濃厚で優しい味わいに、和牛の旨みがしっかり加わった極上マイルドカレー。 ・パッションフルーツジャレビ＆ココナッツアイスクリーム、ドリアンのアイスクリーム 手前にココナッツアイスとジャレビ。ジャレビはインドのかりんとう的なもの。ドリアンアイスはコースに無い追加メニュー。 ジャレビを時々齧りながら2種のアイスを堪能。ドリアンアイスの超濃厚な甘味とココナッツのまろやかな甘味。 驚きの連続。予想を遥かに超える素晴らしいコース。大満足。 ベンガルタイガーは2018年にオープンしたモダンインディアンの店。コロナ禍のイートイン休業期間を経て、今年3月から、完全予約制モダンインディアンイノベーティブコースレストランとして再オープン。モダンインディアンをさらに突き詰め、進化してます。 シェフはベンガル出身で、マレーシアの5つ星ホテルでインド料理のヘッドシェフを務めたサヒド氏。主軸は南インド料理でありながら、東南アジア料理にも精通し、オーセンティックなインド料理と東南アジア料理を融合させたガストロノミーな料理が素晴らしい。 突き抜けた独創性があり、徹底してディテールに拘る情熱を全ての料理に感じます。 サヒド氏の料理を知らずして、モダンインディアンは語れません。 圧倒的。 とってもおすすめ。 #モダンインディアンキュイジーヌ #東南アジアとインドの融合 #ガストロノミー #イノベ #百名店 #Retty人気店 #東南アジア #南インド料理 #ディテールにこだわる #5つ星シェフ #食べる芸術品 #千葉
豊富なサラダバーと本格グリル肉が楽しめる満足ランチ
ランチはシュラスコの食べ放題か、一品料理のどちらかから選べます。 私はミックスグリルを選びました。 サラダバーも種類豊富で野菜もお惣菜もカレーも美味しかったです。 ドリンクバーも安くてお得でした。 メインのお肉料理も美味しくて、満足できました！ 次はシュラスコを食べにきたいです。
本格韓国料理と上質和牛を堪能できる、贅沢で居心地抜群の大人ダイニング
何食べても美味しかった！ 連れて行ってくれた人が、絶対韓国料理の口になってしまっていて、でも第一候補が営業時間内のはずなのにしまっていたので行きました。 カンジャンケジャンという私は知らない謎の食べ物（生のカニの身に色々乗ってて混ぜて食べる）にはしゃぐおじさん… え、何そんなうまいんこれ？？？時価？こわ… この日は5,980円でした。 うんま…なにこれ。 実はこの日までカニ味噌を食わず嫌いしていた私。 克服です。でもこの店が美味しいだけかもしれない（警戒） お皿に垂れた汁も飲んだ。 おじさん曰く、置いている店は本当に少ないらしい。 そりゃそうだよな。時価ですもん。 雲丹とキャビアの肉寿司二貫で3,000円 うま… 実は雲丹が嫌いな私。 克服です。でもこの店が美味しいだけかもしれない（警戒） ここは…何食ってもうまいなさては！？ 参鶏湯もちゃんとしたやつだ！！！ お塩は別添えで自分で調整。 うますぎる… ていうか…量多くない！？ チュモッパも自分でおにぎるやつ。 楽しいし美味しい。 白菜キムチもいいかんじ。 あと、本当の韓国のお店と同じく、勝手にお惣菜5点ついてきます。 それも全部美味しかったー！ 焼肉もあるみたいだけど、ぶっちゃけ焼肉は他でも食べられるからな。 とりあえずまた他のお料理を食べに来てみたい。 ここ最近でもかなりのお気に入りのお店になりそう。 1人あたり多分6,000円くらいあれば 普通の食欲の人なら満たされると思います 7,000円分食べるとめちゃくちゃお腹いっぱいだった！ 今回は2人で飲み物代込みで14,890円！ たぶん時価のものとか食べなければもっと安いです。 お店の人も親切でした。食べ方とか教えてくれます。 人気のお店みたいなので予約した方が良いかも。 あと、普通にお酒飲めるので夜のゴールデンタイムはうるさい人がいるかもしれないので、デートの時はテラス席（といってもちゃんと窓とかで囲われてて虫の心配無し）おすすめします。 近くの文化会館で何かあったらここを予約しよう
◆柏、おおたかの森唯一のシュラスコ食べ放題専門レストラン◆
シェラスコ食べ放題の店。マッシュルーム焼き、スペアリブがオススメ。焼肉とは違った味わいでイベントなどにピッタリ。
海沿いにあり、アジアンな内装、まるでリゾートな気分に浸れるタイ料理店
目の前に海景色も良くアジアンな気分でランチナシゴレン1000円リーズナブルで美味しいよ夜はバーに♡ #食欲の秋キャンペーン
焼き立てナンと多彩な本格カレーで心もお腹も満たされる一軒
05/05 8時前後に来店。普通に美味しかったけど、ソファ席の高さがキモすぎてテーブル席で同行者と横並びになってはずかしー！
市原市にある五井駅付近の韓国料理店
ランチスタートしています ランチスタートしていますが、お客さんがまだまだ少ないです ここのランチは本格的韓国料理が食べれるので最高ですね お昼にこの味が満喫できるのって最高です ここのお母さんがしばらく韓国に戻られるそうです 息子さんご夫婦が後を継いでいかれるそうですが 味は今まで一緒にお店をされていたので大きく変わることはないと思いますが 息子さんは東京でもやられていたので 新しいメニューも追加されていくそうです 僕はお母さんの味が大好きですが 今日はトラジを食べれました 最高ですね
愉快なテキーラマエストロ達が厳選する100種類を超えるテキーラとメキシコ料理の店
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