更新日：2023年08月28日
ニンニクの香りが誘う。コルトンプラザ内のパスタ専門店
◾︎海老とアボカドとモッツァレラチーズのジェノベーゼ & カマンベールチーズとカリカリベーコンのカルボナーラ ◾︎炙りたらこバター& たっぷり海老とモッツァレラチーズのトマトクリーム 気が付いたら女性で2種類食べてる人いなかった気がするぅ。(苦笑) 箸で頂くパスタ屋で有名になったお店ですが、 スプーンも無いので折角のソースが残ってしまうしパスタを啜り辛い歳頃なので、途中からフォークを頂き普通に頂きました。 パスタはやっぱりフォークが食べ易い。(笑) この店オープン当初はフォークも置いてあった気がしたのは私だけでしょうか？ ファミリーがひっきりなしに来店していたので、 食べ終わったら直ぐお店を後にしました。
市川市にある鬼越駅付近のパスタのお店
冷製パスタは1.3ミリの専用パスタを使用、ジェノベーゼですが唐辛子が使われていてやや刺激があり、レモンも添えてあって食べ心地や味のメリハリで夏向けのテイストにしているところが芸が細かい‼︎ ジェノベーゼと唐辛子、モッツァレラの組み合わせもなかなか良く、糖度の高いトマトも良い仕事をしていて、とてもさっぱりとした夏のメニューでした。 味のバリエーションもあり、パスタにもかなりこだわりを持っていて、私的に市川近辺では割とお気に入りのチェーン店なのです。家族連れも多く、いつも賑やかで楽しいお店としておすすめです。
