市川市 市川南 ラーメン・麺類 ランチ でおすすめのお店

土曜のランチ、満席とは人気です。 《塩らぁめん 880円》 葫のラーメンを食べたのがだいぶ昔だから記憶の片隅にある程度だが、そことは似ていても違う味かなって思う。 動物と野菜のポタージュは同じだけど。 麺は開化楼の太麺。 トッピングにはチャーシュー、そしてもやしとにんにくたっぷり。 にんにくが味に染み渡ってこそのスープに感じる。 デフォで880円はなかなか強気な感じはするが、なかなかない味だし、人気なのはうなずける！

丁度市川駅周辺に13:00頃着いたので ランチに初訪問の「麺処 しろ」へ。 気になっていた店です。 煮干し系濃厚ラーメンのようです。 濃厚ですが、煮干しのエグ味も無く 逆にスッキリした後味がポイント高いです。 ワンオペなので、丼等はカウンター上に 置いて退店するルールです。 それを忘れたお客さんが、オーナーに注意される場面もありましたのでお気をつけて…。 若干お声が小さいオーナーですが、 ルールを守らない方への注意の声は小さくは無いです。(苦笑)

市川では数少ない家系ラーメンのお店。らーめん、つけ麺、まぜめんを提供。らーめんはよくある家系ラーメンの味なので、まぜめんかつけ麺を今度は味わってみたい。平日はライス無料となる。ライスは千葉県富津産の…

ランチのピーク時間、でもカウンター席が一つだけ空いていて、サクッと座ることができました。 「野菜ラーメンお願いします。」 「塩、醤油、味噌のどれにします?」 ほぉ、選べるのか。 野菜だったらやっぱり塩、というのは固定観念なのか… 「塩で。」 初めて入るお店なので、やはり無難にいっていこう。 5分も待たずに運ばれてきた野菜塩ラーメン。 野菜盛り盛り、透き通ったスープが美味そうですね。 よし、それでは頂きます。 まずはスープから。 うん、塩といっても、塩気はほとんど感じず。 野菜の旨味が染み出して、胡麻の香ばしさとマッチしていい味。 油もほとんどなく、野菜もシャキシャキしたいい仕上がり、これ、なかなか美味いな。 麺はごくノーマルな中太、サッパリしたスープによく合っています。 何の違和感もなく、スルスルと食べられるラーメン。 こういう優しい味がいいんですよね。 途中で少しだけ味変してみようと、辣油を数滴垂らしてみました。 これで辛さを感じるかな…いや、辛くないな。 野菜の旨味スープが強いのか、この程度の辣油じゃびくともせず。 ん?

ということでお昼の時間帯に伺いました。 特にランチメニューはなさそうなので、天付せいろ 1400円(税別、以下同様)、蕎麦は+200円で白雪に変更しました。こちらでは白雪、せいろ、田舎、天童と4種類の蕎麦があり、どのそばメニューも差額を出せば変更できるのです。白雪は芯の部分だけを挽いたツナギなしの蕎麦で真っ白な細打ちですが、持ち上げると途中で切れやすく、食べると蕎麦の主張は強くないのですが蕎麦粉独特の歯応えを感じる蕎麦でした。上品なのですが、殻まで使った田舎蕎麦のようにしっかりと蕎麦の野趣味も含めて楽しみたい私には少し物足りなかったかな? 天ぷらはエビ天が2尾に野菜天が1種類ついています。エビ天は殻が薄いエビなので頭から尻尾まで食べられるのが特徴です。身もしっかり詰まっていて、これは美味しかった‼︎ 店内には一品料理のメニューが張り出されていて、居酒屋としても楽しめそうなラインナップです。さすがに昼間からというのは憚られますが、蕎麦や天ぷらの仕上がりから察するに日本酒とともに楽しんだみたいお店ですね。 #白い蕎麦

たまには地元の日高屋さんで休日ランチです。というのも行きたかったお店が土曜日にも関わらずまさかの激混み、待っている時間もなく、それなら安定のチェーン店はこういう時とても便利です。時間的にはそこそこ混んでいますが、カウンター席が空いていたので滑り込みました。 この季節には身体が温まるものが食べたいので、チゲ味噌ラーメン餃子セット 850円 にしました。日高屋のチゲラーメンは店によっても作る人によっても辛さにムラがあるので、私好みの辛めが来るかどうかが楽しみの一つなのです。って、私ってひねくれてますね〜(^｡^) 昼時なので休日といってもそこそこ混んでいて、キッチンは大忙しのようです。待つこと10分くらいで供されました。最初に一口スープを飲んでみると、いい感じに辛めです‼︎ 今日は大当たりだな(^ ^) ホットなスープにきっちりと豆板醤で炒められた野菜と麺を絡めながら、ハフハフしながらいただきました。餃子がよい箸休めと辛さ休めになっていい仕事をしてくれました。 このお値段でこのクオリティ、チェーン店ならではの企業努力の賜物ですね。

夕飯は、近所の美味しい手打ち蕎麦屋さんへ。 初めて頼んだ「そばがきしるこ」 お餅より軽くて、あんこも美味しくて、かなり好みの味でした♥ #夕飯 #手打ち蕎麦 #そばがきしるこ #つけとろそば #1050…

私のラーメンの選択肢の中では家系ラーメンの優先度が低いため、こちらは今まで一度も利用したことはありませんでした。この近辺はラーメン店がひしめき合う一帯なのです。が、いつものお店が定休日とあれば、一度…