更新日:2024年10月07日
今回はこの後に家で食べるランチが足りないだろうという前提での食事、シンプルにぶっかけうどん並450円にしておきました。 大根おろしのないかけうどんでもいいかなと思ったものの、60円の違いだし、大根おろしと出汁の組み合わせは日本の食文化を代表する味の一つですからね。 待ちは3分ほど、受け取りカウンターで生姜と少量の天かすを乗せて運んできたぶっかけうどん。 よし、それでは頂きます。 よく混ぜてと、まずはともあれ、ズッと一口。 うん。 つるっとした表面の滑らかさ、適度なコシに喉越しの心地よさ。 出汁がフワッと香り、食感の素晴らしさとの素晴らしいコンビネーション。 これは美味いなぁ。 本場讃岐うどんのレベルとは比較できないものの、これだけ上質なうどんを450円で味わえるというのはかなり貴重。 吉田のうどんのように噛んで小麦の旨味を味わうのとは別物で、うどんを介して出汁を味わうって感じかな。 ネギや生姜の刺激もいいアシスト、素のうどんをシンプルに味わうのもいいもの。 連続食いであっという間の完食でした。 美味しいものであれば、少し足を延ばしてでも食べたいもの。
暑さでバテバテでも冷たいものばかりは良くないという時にぴったり✨ 千葉駅でランチを食べようとお店を探すもあまりの暑さに外に出て探す気にはなれず… 駅直結のペリエに飛び込みました。 中々の混みようで殆どのお店でウエイティングの列が…そんな中初めてみるお店が。 おだしうどんって食欲落ちてても食べられそう❗️と飛び込んでみました。 5分ほど待ってカウンターに。 うどんの種類が豊富で悩みます。 冷たいものも美味しそうだし、 クリーム系も美味しそう。 でも、折角だからおだしの味をしっかり楽しみたいということでシンプルめのメニューをチョイス。 梅と豚のおうどん(名前不確か) 温かくも梅の酸味でさっぱり食べられるおうどんです。 途中でテーブルにある鰹節のふりかけみたいなもので風味アップと七味で味変。 最後まで飽きずに食べられました。 他にも試してみたいメニューが沢山あるのでまた是非伺います‼️ ご馳走様でした
中央区、千葉駅からすぐのそば屋さん
久々に駅蕎麦らしい蕎麦を食べたい。 そんなことを考えた休日、千葉駅の『菜の花そば』に行くことに。 千葉駅にはJR東日本子会社の『そばいち』があるのに加え、改装前から西口にあったこのお店がまだ残っている…
栃木県益子産の蕎麦はほのかな蕎麦の風味が上品な味で天麩羅が有名なお店
店の場所がかなりわかりづらくランチ営業時間ギリギリに入店。お客さんは二組で混んではいない。ランチセット1,000円を注文してせいろとミニ丼をいただきました。 麺は太めでかなりコシがありました。つゆは比較的濃く少し酸味を感じました。人気店として期待の割には。。。でしたが美味しかったです。