更新日：2025年02月03日
甘い煮汁がクセになる和食ランチスポット
店内にイケスがあり、その中からマスターが造るお刺身が絶品。これから寒くなるとたくさんの種類のお鍋が注文できます。他にも手の込んだ料理が多数あり、何にしようか悩んでしまいます。 店も落ち着いた雰囲気で、何よりマスターはじめスタッフの気さくな人柄に癒されます。 ついつい長居して、飲み過ぎてしまう…そんなお店です。
館山市にある館山駅近くの小料理屋さん
旅館のような佇まい。 通りから2本奥にある、日本料理屋さん。 全て個室で、落ち着いてお食事できます。 どのお料理もみんな美味しくて大満足です。 もっと早く行けばよかった…
ふわふわ鰻とさっぱりタレが堪能できる居心地の良い店
鰻の激戦区の味は間違いない＼(^o^)／ 成田山新勝寺参拝前の腹ごしらえは当然鰻 参道はどこも激混みとの情報なので 有名店の別館を訪問 上うな重を頂きました 表面がカリッと中がふわふわで脂の乗ったうなぎはめっちゃ美味しい このタレがあっさりサラサラで甘さ控えめなのがとてもいいバランスで美味しかったです 鰻は甘めのタレというイメージが少し変わるくらい 11:45から入店に30分、注文から出来上がりに30分という感じでしたが大満足 店舗が広く参拝の方は少なめなせいかほどほどの待ち時間で食べられました
日本食割烹なら、ここ！リーズナブルなのに丁寧な料理がうれしい
家人の誕生日なのでどこに行きたい?と聞いたところ、こちらを所望されました。予約が取れればラッキーなのですが、ネット予約は土日は全滅⁈ でもずっと先まで埋まっているのもおかしいな?と電話をしたら、土日はネット予約はできないようにしているとのこと、無事に希望日に予約できて一安心でした。 席だけ予約して伺うと、嬉しいことにカウンター席、ここは大将の仕事ぶりが見える特等席なのです。 まずはプレモル(瓶)でハッピーバースデー乾杯‼︎ また家族で集まれたことに感謝です。お通しは海鮮の和え物、海鮮が得意なお店なのでお通しだけで十分アピール力があります。まずはつぶ貝とクラゲの山葵和え 850円、それにこちらに来たら絶対に食べたい 新銀杏揚げ 750円 です。すでにドリンクは日本酒に移行、どれも日本酒との相性は抜群な料理です。 海鮮が得意なすずなりさんに来たら魚料理はマスト、お造り(2名分)3600円 と 新さんま塩焼き 1250円をいただきました。もう刺身の角がピンピンに立っていて、熟成感もある切り身は旨みが引き立ち、素晴らしい仕事を体感しました。今年は小さいと言われてるサンマは丸々として脂が乗って、肝まで秋の味覚を堪能しました。 〆に行く前に天麩羅です。野菜天盛り合わせ 1100円、カマンベールチーズ 450円、ハモ天 900円、海老かき揚げ 800円 をオーダー、目の前で次々と揚げられていく天麩羅を見ながら待ちます。野菜天はいくらでも食べられそうな軽い仕上がり、カマンベールは衣はサクッとして中はねっとりとした濃厚なチーズ、この対比は癖になります。ハモは淡白な白身ですが塩でいただくと魚の香りが立ってきます。サクサクのエビかき揚げも軽くて、本当にこちらの天麩羅はいくらでも食べられそうで危険な食べ物ですσ(^_^;) 〆は エビ焼きおにぎり 550円、じゃこ焼きおにぎり 550円、小嶋屋のへぎそば 850円 です。シェアしていただきましたが、熱々のおにぎりと赤出汁の組み合わせが私のお気に入りなのでした。 どの料理も上質な素材に加えて確かな仕事、配膳にも気配りは抜かりなく、しかも日本酒の種類も渋いラインナップ、美味しく楽しいひと時を過ごせました。一つだけ難を言うと、いつのまにか全席喫煙可能となっていました。幸い今回は煙が気になることはありませんが、そこだけは気になる方はご注意を‼︎ できればいずれは分煙にしていただきたいとは思います。
具材豊富なボリューム天丼が嬉しいお昼スポット
柏駅てランチ。天ぷらがいいかなと思い入店、昼から天ぷらのコースでもないかなと思い天丼に。海老天、小海老かき揚げ、穴子などが入ってリッチな味。タレは濃いめで、しっかり天丼を食べた気になりました。
市川駅の大通りから一本路地に入ったところにひっそりと佇むCUCINAもりながさん。 誕生日と結婚記念日を祝してお伺いさせていただきました。 乾杯にはROCOCOビールを専用グラスで。 シェフのおまかせコースの始まりです。 地元の市場で仕入れた食材を和食とイタリアンの融合で美味しいお料理に仕上げてくださいます。 食器もお祖母様やお母様から受け継いだ物を使ってらっしゃるそうです。 初めてお伺いしましたが、特別な日に素敵な時間を過ごすことが出来ました！ またお伺いしたいです。
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