更新日:2023年10月07日
フレンチのように美しく盛り付けられた中華料理店
雰囲気あります!! 料理は… @懐石風の前菜からスタートです。 湯葉に、ぷち茶碗蒸し風、イサキとサーモンの上にはちょい唐辛子のソース!!チャーシューには梅入りのソース、魚の揚げたものや木耳など。 一つ一つ伺いましたが覚えきれません^^; でも、オーダーの時に「アレルギーや苦手な食材ございますか?」「パクチーですとか?」と聴かれ、夫「ハイ!パクチー!」と答えました! 湯葉にかかっているお味はパクチー入ソース、私だけ別のソースに変わって提供されました。 次に @本日の鮮魚 中国風お造り 平目がいい具合に和えられたカルパッチョ。これはアルコールが欲しくなる一品。 @オマール海老と帆立貝柱の紅白炒め 海老のチリソースが美味しい。帆立の山椒入りマヨソースも美味です!! @北京ダックと蟹爪の花衣揚げ 蟹爪を前品のチリソースでいただく。スタッフさんおすすめでした(*^^)v @牛フィレ肉と彩り野菜のオイスター炒め 味濃いめの柔らかフィレ肉、柔らかぁ!! @四川水餃子 ソースパクチー仕立てはこちらもネギソースとなっていました! 餃子を割ると色々な具材いっぱい!