千葉で四川料理ランチが楽しめる20店

2023.7.29訪問。 昨年食べ損ねた、千葉市若葉区千城台東の名店【天新】の「四川冷麺（胡麻風味冷し）」を「春巻き」と一緒に。程よいピリ辛な冷し中華は、相変わらず美味しい現在、餃子の提供を中止しているのは残念だったが、もう一つの北京冷麺も食べに来よう♪

【15年ぶりくらい⁈】　ランチでこちらの“匠”さん。 ランチ日替わりも良いけど、、、 “五目焼きそば”にしました。 あんかけです！ 野菜たっぷり、 ちょいと硬麺、、 ぺろっと！！ 向かいは、酸辣湯麺にライスプラス。 こっちも良いね！ 15年ほど前には、 忘年会やら、歓送迎会やらやら。 お世話になりました。 こちらも久々でした。 #裏千葉？ #線路沿い #中華遊膳

担々麺セットと焼き餃子（5個）を注文。セット内容は担々麺（並）と陳麻飯となります。 担々麺はゴマの風味が効いていてクリーミーなコクと辛味が絶妙に絡み合いじんわり熱が広がります。麺は細麺でスープをしっかりまといすすり心地も良く美味しく頂きました。 陳麻飯は山椒が効いていて口の中でじんじんと広がっていきます。これはやみつきになります。 焼き餃子は熱々で肉汁もありいけてます。それぞれ組み合わせて食べることで、色々な旨味を味わえて美味しさのバリエーションが広がります。支払いはpaypayにも対応しています。

とにかく安い、美味しい。 餃子をずっと食べ続けられる。 通勤帰りの最寄駅のお店。 もっと遠くに住む元部下を電車から下ろし、餃子とウーロンハイを食べて飲んで、終電時間になったら電車に押し込み、家に帰る。 週一のささやかな楽しみでした。

2024.12.28訪問。 行徳・浦安の墓参りの後に、6年振りに市川市高谷の【大進飯店・かつや とん亭】を夫婦で訪問。以前よりメニューも減り、料理は選びやすくなったが少し寂しい感じ。本日も寒さが身に染みることから、「五目ソバ（醤油）」、「半チャーハン」に「かつ丼（ご飯少なめ）」を注文(^ ^)あっさり醤油スープと五目あんかけで身体も暖まったところに半チャーハンが提供。こちらも中々の熱々チャーハンで更に身体が暖まった( ^ω^ )全体的に薄味での提供だったため、量が多めでもしつこく無く完食！同一店舗で2つの名前で営業している、ユニークなお店（＾ν＾）

黄金の「チャーハン」がとっても美味しかった。また焼き餃子も良いけど、つけダレに使った『自家製辣油』がこれまた絶品でした！ #本格四川料理 #ランチ

お昼にエビチリソースとマーボー麺を。こちらのマーボーは麺でも美味しい。量も結構ありライスはおかわり自由です。

帰国一食目。無性に焼きそばが食べたかったのでフードコートにある中華のこちらで豚肉細切りやきそば。 やっぱり食べ物は日本ですねw （中華だけどw）

千葉県君津市にある、四川料理「秀桜(しゅうおう)」 四川風海老ワンタン麺とミニ杏仁豆腐 辛くて酢がほんの少し効いているスープと海老雲呑がいっぱい入って美味しいです♪ 痺辛系らーめん、汗かきましたが、又リピートしたいお店です。 (店内のジャズミュージックも好きですね) 中華の巨匠「陳　建一」にも表彰された店長 間違いないです☝️ 食後の杏仁豆腐も最高♪

「四川麻辣湯 東翔」さんに伺いましたぁーヽ(´∀｀●)ノ 久しぶりだー‼️ ２辛で春雨は太麺でお願いしました(o^∀^o) チョイスは 海鮮団子と切り昆布と豆もやしと白菜と餅 いつもラインナップはそうそう変わらない(*/∀＼*) 具材は三品選んで 750円だったんだけど800円と値上がってしまったけど美味しいからまぁ我慢出来る(o^∀^o) 一品追加毎に100円増額(*つ▽`)っ 来たぁーщ(´Д｀щ) いやぁー‼️やっぱ美味しいなぁー(°▽°) 卓上の自家製唐辛子投入すると益々美味しいーヽ(´∀｀●)ノｹﾄﾞ 麺が一切啜れなくなる(笑) 噎せて仕方無いから(笑) 太麺のムニュムニュさが堪らない‼️ やっぱりここのスープ飲むと元気になれる気がする( ≧∀≦)ノ スープ飲みきれないからいつも勿体ないから今度はテイクアウトもしよーヽ(´∀｀●)ノ 東魁○はいつも並ぶけどそこまでして…。だし(￣▽￣;) ここは気軽に食べられて接客も良くて好き❤️ ご馳走様でした(o^∀^o) #四川麻辣湯東翔 #麻辣湯 #春雨 #太麺春雨 #身体喜ぶ #具材と辛さ選ぼう #追い辛

【健一さんのまな弟子】 今年亡くなった陳建一さんの四川飯店でのまな弟子さんがオーナーシェフだそうです。 「シュンロンシュカ」と読むようです。 ランチのAセットが… “四川飯店 陳建一直伝 麻婆豆腐”と、あります。 担々麺に惹かれつつも、ここは… やはり麻婆豆腐かなぁ〜と、(^^♪ ランチスープとサラダとザーサイが先ずは運ばれ、 スープを一気に飲み干してしまいました^^; グツグツとした土鍋に山椒のかかった麻婆豆腐!! 辛さに弱い自分、大丈夫か？ スプーンで一口、 熱っつぅ〜い、辛さより先立つ熱さ！ 辛さ、大丈夫かな(^.^) やはり、辛いね ^^; でもね、旨いよ(^^) コクと旨味、白飯を食べつつと思いながら ついついスプーンが土鍋へ向かいます。 「辛いですか？お酢を加えるとマイルドになりますよ」 と水を注いでくれたホールスタッフさん。 「お願いします(^^)」 大小の小皿も持ってきてもらって大きい方 確かに味変、でも辛さと酸味かな?! 一気に汗が吹き出しました。 汗かきかき、美味しくいただきました。 抹茶のアイスでクールダウン。 溶けやすいのでカチカチだそう、 もうちっと柔い方がいいと思います(^_^;) どんどんと戸建てもマンションも道路も施設もできてくる、人口増加率日本一の流山市を牽引するおおたかの森。 お店も沢山出店、進出も楽しいですね。 次回は四川飯店直伝タンタンメンかな？ 今回なかった、冷やし中華に惑わされないように!! ごちそうさまでした(^_-) #麻婆豆腐 #陳建一直伝 #流山おおたかの森 #サクラテラス

麻婆丼 (大盛) 800円

この辺りでは珍しい四川料理のお店。 石鍋麻婆豆腐と、紫蘇餃子を注文。 麻婆豆腐はからさ調整可能ですが、唐辛子と花椒どちらか聞いたら唐辛子で調整とのことだったので中辛で注文。ハイボールを頼んだら平日サービスで100円でした。 こちらの麻婆豆腐は味噌ベースで旨辛なやつで、花椒はそこまで強くなかったので少し物足らず。 餃子は肉汁たっぷりで大葉丸ごと一枚入っていて美味しかったです。 近所では貴重な四川料理のお店なので再訪します。

【急遽変更です】ラーショへ行こうと駐車！ 何やら気になる立て看板。麻辣湯でした。 最近流行りみたいですね。 店名と立て看板違うなぁ！と思いながら店内へ！ パンケーキの“Cafe Rob”さんと同居しています。 1/15オープンとの事。 よく分からないので、人気No. 1の、 “麻辣湯人気の具材セット”にしてみる。 それでも以下選びます。 1.スープ 　薬膳麻辣湯スープか濃厚鶏白湯スープで前者 2.辛さを選ぶ 　普通、1辛〜4辛で1辛 3.麺を選ぶ。 　①春雨②板春雨③中華麺から③ 　本来は春雨みたいだけど… LINE登録で、フンモジャかサーカス⁈サービス。 　サーカスにしてみた。かに団子らしい。 　何でサーカス？ そうして着丼。 スープ一口、見た目通りの柔らかな辛さ。 確かに薬膳な感じです。 麺は中太麺で量は少な目かな⁈ 具材がいっぱい。 手前に、和菓子か？まんじゅうヒトデか？ これがサーカス。中は蟹味噌か？ あとは、肉団子、牛肉、榎茸、水餃子、味玉、 もやし、ほうれん草、何やら豆かな？ ほんと具沢山です。 やはり、、汗かいた。 ふむふむ、なかなか、今度は春雨で試してみよう。 そー言えば、船橋の東魁楼の上海麻辣湯はいつも行列であったなぁ！ 海浜幕張駅にも七宝麻辣湯が開店 今度は春雨で試してみよう。 #麻辣湯 #本千葉 #具沢山

場所は柏市と流山市の境、江戸川台駅が最寄りだが少し歩く。車で行ったため流山ICから10分弱で到着。駐車場も10台近くありありがたい。町中華の値段だがで本格的。麻婆豆腐は旨味たっぷりで美味しかった。夜は高級中華料理店のような炒め物やおつまみ等のラインナップ。待たずに入れましたが退店した13:40頃に行列になっていた。近くにあれば定期的に通いたい。

宿題店だったお店です★彡 以前は楽山担々麺という店名だった頃に 琴欧州関が好きなお店で有名のようですね。 1番人気らしい「楽山担々麺」 一見サラサラに見えるスープは、混ぜるとトロトロの濃厚スープに(°▽°) 期待を裏切らない担々麺でした〜❗️ 次回は激辛の汁なし担々麺(成都担々麺)を頼もうかな ╰(*´︶`*)╯♡ #担々麺 #松戸

ランチメニュー色々ある中華屋さんです。担々麺推しの様なので、担々麺と中華丼セットいただきました。麺は通常の６割程度との事でしたが普通盛りも出来そうでした。胡麻も効いて食べやすい担々麺と野菜たっぷり中華丼でした。美味しくいただきました^ ^ #蘇我 #ランチ #中華 #担々麺

本格四川麻婆豆腐小にライス中を発注。麻婆豆腐はかなりハイレベルな旨さです。辛すぎるだけの麻婆豆腐ではなく、旨みがしっかり感じ取れます。個人的にはもう少し辛くてもいいんので山椒が卓上にあると嬉しかったです。担々麺も汁なし担々麺も共に濃厚な胡麻味ですが、辛味が弱めです。激辛は好きではないですが、もう少し辛くてもいいかなと思いました。いずれにせよ、BESTにするか悩むレベルの3品でした。

念願の海底ロウ〜！いつも家庭用の海底ロウ火鍋を愛用してますが店舗で食べるのはお初！ しっかり辛い火鍋でしたー！ 手加減なしの辛さでヒーヒー言いながら食べました。でもその中に旨みも感じる。 席に担当の店員さんが着いて色々お世話をしてくれる。食べ放題とかは無いから好きなものを頼むとちょっと割高になるかも。 私たちはお昼のセットを選んで、スープ二種、豚とラム、お野菜とご飯がつきます。 子供にはおもちゃとミニうどんが貰えました！ 定食だけだとちょっと足りなそうなので豚のから揚げも頼みました。バースデーの席の盛り上げや急にショータイム的なダンスが始まったり面白いレストランでした！

2026.3.14訪問。 土曜日に人間ドッグのランチチケットの期限が切れるため、ミラマーレの【景山】にてカミさんとランチ^_^ドッグ限定メニューから、Bプランの「細切り豚肉とピーマンの炒め」。カミさんは定番ホリデーランチメニューの「五目入りあんかけ焼きそば」を選び、「春巻」を追加注文。焼売や肉まんが付き、思いの外、ボリュームあるメニュー構成でお得感があり、お腹一杯になりながらも、最後まで美味しく大満足のランチを楽しめた( ^ω^ )来年も人間ドッグのランチは、ここにしよう)^o^(