
観光客はまず通らないであろう狭い路地の奥に見つけた看板に引かれて店前まで行くと窓から綺麗に手入れされている厨房が見えた。これは当たりだ! 入ると地元の人でほぼ満席。通りにはほとんど人が歩いてないのに^^; オーナーシェフは日本人だが東北地方料理の店で修行したのかな?味付けが本格的。酒飲みが嬉しいメニューの数々。 水餃子は有無を言わさず辛味のあるスープに入ってきました。 シュウマイももちろん手作りで美味い。 麺はちょっと一時代前のスタイルだけどスープは美味しい。 スープが美味しい中華料理店は信用できます。