更新日：2020年05月07日
房総の里山に佇む古農家で絶品の地産地消野菜と卵を味わえる店
ちなみに、2500円のコースで約10品前後。かなりの満腹感のある内容それでも至ってヘルシー。 ここ旧三芳村に伝わる伝統メニューである「三芳漬け」に、生姜とナスの天ぷらは自家製味噌で。 肉料理は肉団子とソーセージ。それぞれ養鶏している鶏肉を使用。 敷地内で収穫されたお米はコシヒカリ。9月は自然天日乾しを終えて精米した新米の中の新米。おかずが無くてももっと食べたくなる味わい。これがおかわり自由とは、なんと贅沢なのだろうか。 聞こえるのは鶏の鳴き声と虫の声だけ。現実逃避目的で訪れたわけではないのだが、いつの間にか、日常を忘れてしまうのである。 #千葉県オススメレストラン #千葉県オススメ和食 #古民家レストラン #館山市オススメレストラン
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