更新日:2020年05月07日
房総の里山に佇む古農家で絶品の地産地消野菜と卵を味わえる店
千葉県房総半島の館山市。車で山奥へ進みんだ行き止まり。築300年を超える屋敷が現われるとそこが和食処としても営業している「じろえむ」。本業は約1500羽を有する養鶏農家である。 素材のほとんどの野菜やお米、…
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