更新日：2019年09月01日
ソメイヨシノから起こした自家製酵母と北海道産の小麦を使ったパンのお店
ノア・フィグ 全粒粉スコーン オリーブオイルのパン(名前失念) くるみパン 房総パンという雑誌に掲載されていて気になっていたお店です。お店の駐車場付近までは、車で行けますが、最後の細い路地は歩いててくてくと。 どのパンも天然酵母の香りが強めです。ただ生地自体に癖はなく食べやすい印象を受けました。 ノア・フィグはこれでもかとドライいちじくが入っていて嬉しいかったです。いちじくの甘さをしっかりと感じます。 スコーンはさっくりほろほろ系で好みでした。レーズンの甘さも程度に感じられます。 オリーブオイルのパンは、オリーブオイルとバジルの香りがしっかりとしています。フォカッチャに近い感じで、もっちりしていました。 くるみパンは小さいながらもハード系のしっかりした生地を楽しめます。思ったよりもくるみは控えめでした。
南房総市にある富浦駅付近のパン屋さん
どれも美味しくベーコンエッグの黄身がトロリとしてサイコ～
館山、那古船形駅からタクシーで行ける距離のパン屋さん
三芳村の里山の隠れ家スペース・宿併設、エステサロン併設
南房総市にある千倉駅からタクシーで行ける距離の和菓子が食べられるお店
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