
【古民家で頂く炭火焼きの鰻】
『うな陣』
和田浦(千葉県)
子供の頃から何度となく訪れてる
ウナギがメインの居酒屋
看板メニューのうなぎ以外にも
焼鳥やお好み焼き等の居酒屋メニューも充実!
そして個室も完備して
ファミリー層や団体にも対応!!
そんな今回は
“うなぎ尽くし”
「うなぎ白焼き」
は
肝焼き
+かばたん(蒲焼き串)塩登タレ
&きも焼き
付き
そして〆に
「うな重(大盛)」
一度蒸してから炭火焼きで焼き上げるから
余計な脂ガ落ち身がやわらかい仕上がりのうなぎは絶品!!!
しかしながら
母方の故郷の和田浦で
とある若手の女優さんの生まれがまさかの親戚の家の裏…反対側とは
身近でビックリ♪
って個人情報なので
ここまでで…