更新日：2023年07月09日
絶品バウムクーヘンをご堪能あれ、金谷のおいしいスイーツ店
食後のデザートとおやつで、ちょっと寄り道 濃厚焦がしチーズバウムとノコギリマウンテン 季節限定チョコレートバウムクーヘンを購入
デザートはレモンケーキが最後の1つということで こちらとキャラメルナッツケーキ、プリンを注文。 コーヒー1杯目私はハウスブレンド、 苦味は強め、さっぱりとした感じ 連れはエチオピア 2杯目は私はマンデリン ハウスブレンドより苦味がなく、コクと甘味も感じたような 連れはスペシャルドリップ／とろ〜り デミタスとはネルドリップで一滴ずつゆっくりおとしていく入れ方とのこと 1杯おとすのに25分くらいかかるそうです。 今日は違いがわかるようにとマンデリンで淹れてくれたと言うことで飲み比べてみました。 酸味とまろやかなコクを感じました。 同じ豆なのにおとす時間、時間をかけるので湯の温度も変わり、違いに驚き、珈琲って深いなぁーと思ったのでした。 レモンケーキはレモンピールの苦味が珈琲によくあいました。 キャラメルナッツはナッツが香ばしく、プリンはカラメルが苦味が強めでたっぷりでどれも美味しかったです！ そして常連さんが「この海苔食べたら他のが食べられない」と教えてくれた海苔。 珈琲豆かと思ったらなんと海苔！ お土産に購入しました。 香りよく、味が濃く美味しかった！
道の駅保田小学校にある テイクアウトスイーツ専門店。 プレミアムシュークリームや アイスが人気。 シュークリームの皮がサクサクで 中のクリームも 季節のフルーツソースで濃いので 食べ応えあり。 ふじ林檎クリーム りんごの程よい酸味と 香りもよく とってもおいしかったです。
ご当地ソフトのびわソフトが名物。小学校を改築した道の駅内のカフェ
びわパフェ(*´∇｀*) これを食べに行ってきましたっ！ 最高！ #千葉県 #鋸南町 #保田 #カフェ
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