穴太商店 公式情報 Anoshoten あのうしょうてん

＼グランプリ受賞「キミのカヌレ」新発売！／

穴太商店では、君津産の卵を使った新たな魅力あるスイーツを開発・発掘するコンテスト『きみたまスイーツコンテスト』でグランプリを受賞した「キミのカヌレ」を販売中！ 自家製米粉で仕上げた卵のコクを存分に感じられるもっちり食感のスイーツです。 【商品概要】 商品名 ：キミのカヌレ 発売日　：2024年3月15日（金） 本体価格：単品　￥380（税込）　 ■商品について “君津市糸川” の鶏舎で自分たちの手で大切に育てた鶏の卵を使用し、もっちりとした食感に焼き上げたカヌレ。 卵の優しい味わいとコクを感じられるよう、味の主張の少ない米粉を使用しました。 自家製粉のきめ細かな湿式米粉が、カヌレの特徴である “もっちり食感” を存分に引き出しています。 トッピングにはレモンの糖漬けを乗せ、味わい・食感共に飽きがこずに楽しめるよう工夫しました。 また、ローストしたピスタチオを乗せて、色鮮やかに仕上げています。 ■「キミのカヌレ」の由来 自分が味わうだけでなく、”キミ(君)” に食べてほしい。 そんな風に思えるような ”キミ” ツ(君津)で育てた ”キミ” (黄身)の美味しい卵で作った自家製カヌレです。 ■『きみたまスイーツコンテスト』について 君津市内で生産された「たまご」を使用した、きみつの特産品となるスイーツの開発を目指して「きみたまスイーツコンテスト」が開催されました。 応募数全19作品のうち、レシピや特徴などによる書類審査と試食審査が行われ、当社の「キミのカヌレ」が見事グランプリを受賞しました。 『穴太商店』は、自社農場で栽培した農作物を加工・販売するお店です。 商店の地元である千葉県君津市の米粉や卵を使用した商品を店内で手づくりし、地元の直営店で販売することで「地産地消（千産千消）」を実現しています。 穴太商店オンラインショップ　「キミのカヌレ」販売ページ https://www.anou-shoten.com/c/foods/canele