人生No.1の生姜焼きを魚の町、勝浦で味わえるとはおもいませんでした。到着は開店直後、ほぼ満席でしたがギリギリテーブル席を確保。家族経営らしく、注文は可愛らしいお孫さんが受けてくれました。生姜焼き定食1500円、勿論とんかつにも惹かれましたが今回は初志貫徹‼️間も無くして運ばれてきた生姜焼きのビジュアルは厚めの豚ロース肉におろしショウガがたっぷりかかっていて一味唐辛子が特徴的。豚肉は赤身と脂身のバランスが絶妙で、甘めに味付けされたタレと一味唐辛子の辛みのコントラストが抜群。生姜焼きの下に隠れている黄色い物体はポテトサラダ。和辛子が効いた珍しい味付け。お味噌汁は柚子がガツンと効いたこちらも初めての味わい。生姜焼き、ポテトサラダ、お味噌汁、全てがオリジナリティー溢れる素晴らしいクオリティー。感服致しました。繰り返します、人生No.1生姜焼きにこの歳になって出会ってしまいました。最高に美味しかったです、ご馳走様でした。
