八千代・佐倉の美味しい和食・日本料理17選〜名店から穴場まで〜

【お魚がメチャクチャ新鮮で美味しい店♪ 】 【 SuperExcellent★★★★ 】 以前から車で店前を通ると賑わっているのを見ており気になっていました！ 妻が職場の同僚から美味しい店だよと評判を聞いきたので即訪問ε===(っ≧ω≦)っ 【 お造り定食1980円♪】 くろムツ・のどぐろ・スズキ・平政・自家製〆鯖！ どのお魚も肉厚でコリっコリ最高です(๑ˇεˇ๑)•*¨*•.¸¸♪ 【 鰆のカマ汐焼き1600円♪】 こちらも脂がのっていていいねぇー♪肉厚で良し！ 目玉周りのゼラチンが"((∩´︶`∩))"ﾌﾟﾙﾌﾟﾙ♪ｲｲﾖｰ 水ナスも美味かった٩( ‘ω’ )و 満足満足♪ リピ決定♪

【天丼屋でお蕎麦⁈ 】 夏休み、鰻でも食べに行こう、旦那さんをと誘ったら、いやいや、お蕎麦でしょう！と、車を走らせやってきました！ 天丼の深川 ん？？ここ？？天丼屋さん？？ 何でも旦那さん絶賛、お蕎麦が頂けるとの事。 メニューやら壁やら拝見しながら、色々気になるけど、ミニ天丼セットをオーダー。 厨房からはパチパチと天ぷらを揚げる音が心地よいです。 間も無くして、着丼！ わ！お蕎麦の色が透き通ってる！ 期待が膨らみます♡ 一口啜ると… ふわーーーーー！っと、お蕎麦が香ります。そして、腰がすごいです。これは美味しい！！ 天ぷらも季節のお野菜をカラッと揚がってます。 一心不乱に平らげました。 ごちそうさまでした〜(^-^)/ 次回はセットメニューではなく、穴子天丼（上）に単品でお蕎麦をつけようかなぁ。なんて、今から悩み中。そして、穴場に連れて来てくれた旦那さんに感謝♬ 地元の方でお昼はあっという間に満席でした！

2022.4.14テイクアウト。 お出かけしていたカミさんの気遣いで、夕飯用に四街道市の【てまめや】のお弁当をテイクアウトしてくれました！「黒まいたけ」と「たけのこ」の釜めしに、身体に良さそうな無添加の「おばんざい」を味わってとても美味しゅうございました‼︎

ランチ。以前「予約者で満席」……と、ふられてしまった『馳走 かく田』さんへ。今度はちゃんと予約を入れて(^-^;) お店に入ると、まず「出汁」の良い香りがふわっと。そして、個室風に仕切られているテーブル席へ。お店は落ち着いた雰囲気。期待が膨らみます。 予約時にオーダーしたのは「旬菜膳(¥2200-)」。まずは先付＆茶碗蒸しが提供される。先付の「アスパラ豆腐」はネットリとした食感で「爽やかなクリームチーズ」と言う感じ(美味しい！)。茶碗蒸しは竹炭を使った「黒い茶碗蒸し」。味は普通に美味しいし、蓋を外したとき、黒い色に「オッ！」となるのも楽しい。その後の料理は、お造り(鰆,甲烏賊)・天麩羅(子持ちの白魚,オクラ…などなど)・煮物(豚角煮と八つ頭)・卵焼・胡桃と小女子の佃煮・海藻酢(?)・柏餅……少しずついろいろ味わえる構成で、何れも中々o(^o^)o ➡ 予約の時に「量はそんなにいらないので少しずつ色々食べたい」と言ったらこれを薦めてくださいました(ご飯はおかわりも出来るそうです)。 食後に頼んだ「あんコーヒー(妻は紅茶)」も面白かった(サプライズと言うほどでもないのだけど…)。 美味しいお店だった。ゆったりと、美味しいものを少しずつ戴ける。濃い味・ガッツリ系の店ばかりでなく、こういうお店も必要だなぁ……と、しみじみ思った。 #和食

見つけたかもしれない Googleの登録も途中で終わってる感じの穴場？ いや、地元の方々はいらしてるようなので、メディア嫌いとかなのか？ 割烹、と冠している ふぐを扱うお店のようで、ところどころ気になる要素が これはハマる可能性あり 隠れた名店によくある？「親父の小言」がある 全文読んだことなかったけど、「犬は粗末にするな」とかも入ってるのね…… さて おべんとうはどんなかんじですかー？ と聞くと、お刺身と野菜の炊き合わせ、とのことで即決 樟弁当(2,450円) 地域的には高めの方に入るのかもしれないが 都心だったら4,000円くらい取る内容ではないかと思う すごくない？ そして、本当に一つ一つに手を抜いてない ごはんから、わさび漬けにいたるまで 割烹、である 朴訥とした大将のワンオペですが、だからといって感じが悪いわけではなく 結構ごはんも入っているけどおかずが多くて足りなくなってきた 車じゃないとどうなるか聞いてみたが、バスだと緑ヶ丘から、じゃなければ代行だねー、って うーん、究極の2択だがじっくり考えてみよう

今週２度目～　今回は「特盛りうに　海鮮にぎわいおひつごはん」 少し残して最後は美味しい出汁でお茶漬けで食べるとひつまぶしみたいに２度美味しい♪ 色々なおひつご飯で試して見る価値あり～～

【絶品寒ブリ大根に舌鼓！】 先日、父親と私の誕生日祝いで、家族で飲むことになりコチラへ。 Retty初投稿みたいです(^.^) コチラは日本料理のお店ですが、大将が富山県出身との事で、富山直送の食材もいくつか頂く事が出来ます(^_^)v 以前、富山に５年ほど住んだことがありますが、刺身嫌いだった私が食べられるようになったほど、富山は魚が美味しいので、期待値が上がりますね♪ この日は乾杯はビールでしたが、日本酒も利き酒セットなど、そこそこ種類があるので、早々に日本酒に切り替えました。 以下、注文した料理↓↓↓ ・お造り盛り合わせ(赤身、中トロ、鱸、岩手ダコ、ヤリイカ、鯵たたき) ・鹿児島　新・竹の子刺身 ・河豚煮こごり ・米ナスそぼろ田楽 ・豚もつ煮込み ・富山　氷見港直送　白海老唐揚げ ・幻魚(ゲンゲ)唐揚げ ・広島　生カキフライ ・あん肝ポン酢 ・鱈白子ポン酢 ・豊山風　イカ塩辛 ・能登　赤ナマコ酢 ・寒ブリ大根煮 ・キノコとベーコンのあつあつサラダ など、たくさんいただいてきましたが、その中でも特に良かったのが、 【3位】 ゲンゲ唐揚げ 富山湾でよく獲れる深海魚で体の周りがゼラチンで覆われていますが、揚げると上品な白身と、ゼラチンのプルッとした食感が絶品で、ビールにサイコーです( ≧∀≦)ノ 【２位】 広島　生カキフライ カキフライは好きで良く食べますが、中の牡蠣の甘さが素晴らしく、普段食べてるカキフライとは段違いの美味しさ。 今まで食べたカキフライの中でも、３本の指に入ると思います(#^.^#) 【１位】 寒ブリ大根煮 柔か～く上手に煮たブリと大根は、形がしっかりとしていながら、唇だけでホロリとほぐれるほど。 しかも寒ブリが絶品！ 調味料の甘さではなく、ブリの身や脂の甘さがサイコーです。 大根もブリの旨味がよーく染み込んでます(^-^) ブリ大根だけで言うなら、今まで食べた中でBESTかも( 〃▽〃) 【次点】 鱈白子ポン酢 生臭さの欠片もなく、白子の甘みを存分に味わえ、日本酒との相性も抜群です。 店内はカウンター、テーブル、座敷がありますが、広すぎず狭すぎずのちょうど良い大きさで、 大将を含めたふたりで切り盛り出来るぐらい。 なので大将達との距離感もちょうど良いです(^^)d お店の場所は、駅からも10分ぐらい掛かるし住宅街の目立たない場所にありますが、 近隣では知られたお店のようで、この日も開店直後にほぼ満席になっていましたよ(^-^) この近辺にしてはそこそこ良い値段しますが、旬の素材をキチンと作っているので、金額以上の満足感は得られると思います(^_^)v 今度はカウンターで、また旬のものをいただきに来たいな♪ #絶品寒ブリ大根 #富山直送の食材 #旬のものがたくさん #日本酒の品揃え豊富 #利き酒セット #予約がオススメ #ちょうど良い距離感 #気取らない雰囲気 #豊山と書いてとやまと読む #禁煙がうれしい

舞茸天うどんと寿司のセットに、単品の牡蠣おろしポン酢。どちらも値段の割に中々。接客のマニュアルは見直して欲しいかな。

初めて来ました！ 生憎の天気でしたが空いててストレスフリー！ レストランも空いていて良かったです。 ランチは贅沢に鰻重を。 5,500円の値段に躊躇しながらも結局オーダー。 そして出て来た鰻も立派。 早速頂いてみるとふっくらしていて美味しい。 夢中で食べ続けてアッと言う間に完食。 鰻のダブルにしとけばと思いつつ9,900円は贅沢すぎる… スタミナも付けて後半戦はと思っても結果は鰻じゃ変わらずでした！ また行きたいと思います。 #ゴルフランチ #鰻重 #麻倉ゴルフ倶楽部

【自転車日本一周グルメ旅スタート！！】 千葉県での初投稿！ 今回こちらで食べたのは 『佐倉味噌』を使った料理 「舌平目の紙包み」¥1230 まず、提供された時点での味噌の香りに驚きました。 市販の味噌とは全く違う芳醇な香り。 めちゃくちゃ美味しかった〜 この他に名物の 「塩茹で落花生」も(￣∇￣) クリみたいな甘みになって美味しい。 ごちそうさまでした！ #千葉 #佐倉 #佐倉味噌 #塩茹で落花生

近くにあるお店なのですが、行ったことが無かったお店。 お疲れ様セット　5本セット+生ビール（980円） 豚ひれ、ハム、蓮根、大根、白身魚 ジャックダニエルロック うずら卵（120円） 牛ミンチ（180円） 串揚げは揚げたてホクホクで美味しいです。 店長さんも、一生懸命な感じでした。 御馳走様でした。 #串揚げ #揚げたて

席の埋まりは7割ぐらい、サクッと座ることができて、ランチセットAを注文。 ランチはAとBがあるんですけど、いずれも1,000円と佐倉にしては若干お高めです。 そのランチセットAは刺身定食です。 なぜ内陸の佐倉で刺身なのか。 答えはなく、何となく刺身をと思ったので注文してみました。 1,000円にしては、そこそこ量があって豪華ですよね。 手前から、ビンチョウマグロ(多分…)、同じく中トロ、カンパチ、甘エビ、サーモン。 カンパチは脂がのっていて美味、あとは普通っていうところでしょう。 印象的だったのが小鉢で、生クリームかバターを使っているので味が濃厚。 さっぱりしたササミが違う食材に化けていました。 お店の造りは純和風、法事なんかでも使われる伝統的な日本料理店ですけど、味は様々トライしている様子。 もしまた行く機会があれば、刺身以外のものを選んでみようと思います。

高齢者層が多い和風レストラン。 そのため値段も高め。

八千代緑が丘へ行った帰りにお腹が空いたので。 2016秋にOPENしたらしいです。 久しぶりのやよい軒さんなんですが、入店してすぐに券売機で注文でした。 店内は明るく小洒落た雰囲気でゆっくりくつろげます。 ロースとんかつ（税込790円）を注文。安い！ごはんは白米か十六穀米が選べます。 十六穀米は、大盛りにしました。白米はセルフでお代わり自由です。テーブルには漬け物があって好きなだけ食べられるのが嬉しいですね。 お水を持って来てくれますが、お代わり炊飯器の横にお茶があります。 かつは、それほど厚く無いですが、値段を考えると仕方ないですね。 食後のコーヒーはプラス100円で注文出来ます。 きれいなお店とコスパがオススメです。

何年か前は大洋鮨という寿司屋でしたが、親方が代替わりして割烹になりました。駅から少し歩きますが、勝田台の中ではトップクラスで美味しい店だと思います。特に力を入れていると思われる牡蠣は、生、焼き共に美味しいです。特に焼き牡蠣は今まで食べた中で１番かもしれません。焼き加減が絶妙でした。鮨ネタは前と少し変わった感じはありますが、美味しかったです。 飲みすぎなければコスパは良いと思います(^^; #焼き牡蠣

薬膳料理で健康に良い。薬膳豆カレーを頂いたが、想像していたより美味しかったので、びっくり！お値段も手頃。珈琲も美味しかった。

東京で飲んだ帰り、夜10時を過ぎると、その時間から入れるお店も少なくなってきている中、 夜中の2時まで飲めるというお店です。 前から気になっていたので、入ってみました。 お通しはポテトサラダ。(300円) 一ノ蔵(570円) 厚揚げ(200円) 玉子(200円) 日本酒は1合でこの値段ですので、安いですね。 店の中は、それ程大きくはないのですが、テーブル配置をゆったり置いているので、ゆっくり出来る雰囲気です。 遅くまで開いているので、終電後に来られる方も多いとか。 タクシーで家に帰る前提ならゆっくり出来るお店です。 また寄ってみたいですね。 ご馳走さまでした。 #遅くまで開いている #おでん #日本酒 #天ぷら