更新日:2023年05月14日
船橋の裏路地にひっそりと佇む隠れ家居酒屋
家族運営のほのぼのした感じ…… 外張りのメニューを見ると焼き鳥メインのよう。 中に入ると6割埋まっている感じで、多分慣れた感じの方々。 カウンターに通されました。 とりビー、で、黒板持ってきてくれたので、ネギトロと串を数本。 加えてウーロンハイ。 Googleの点数ほどとは思いませんでしたが、熱烈な常連さんとかいるのかもしれませんね。 ここまでいただいたところで、予約トラブル(店のせいかは判別不能)で、席が足りなくなったようなので、退散しました。
名物はとりわさ。これが美味い。新鮮な鶏は食感最高です
焼鳥は自宅発の場合はここに決めている。 今日も安心安定と思っていたが、”みなみかわ”っぽい人がカウンターの隣に着座。 初めての店で知ったかぶりするタイプ。やばい。 剣菱指定で2合、というが2合徳利ないです。 売り切れを尋ねるが、結局おまかせ5本でオーダー。 聞く必要なくね?とかは言わないです。 さて、通常ペースを取り戻すべく、煮込みとつくね/ねぎま/手羽先をオーダー。 つくねは品切れ、タタキに変更。 おばちゃん、煮込み通ってないのを詫びに来たが、少しオマケしといた、と。 こういうコミュニケーションが最高。 煮込みが優しい。 鳥の煮込みですが、他店のように豚モツの味噌仕立てではなく、優しい出汁と鳥のみで仕上がってる。 どちらかと言うとおでん的な感覚。 (*´ω`*) ウーロンハイ数杯に加え、鶏皮(タレ)とどんどり(他店で言うぼんじり)を追加。 おやっさん、一瞬放心状態(なぜ?)だったが、まあそんなもんだろ( ̄▽ ̄)。 鶏皮の味噌和えも入れたが、どちらかと言うとこれはごまだれ和えの感じ。 酒には合うので、リコメンドしておきます…… 計3,660円也。
トロけるレバー串が105円で食べられる、コスパの良い焼鳥屋
焼鳥も美味しかったです。
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