更新日:2024年05月05日
カウンター有◎鮪バル27マルシェの新業態がオープン!こだわり小龍包を召し上がれ!
西船橋駅北口近くの讃八さんへ一人飲みで再訪問しました 。小籠包が美味しいお店ですが、今回はそれを封じて今まで頼んでいなかった料理を頼んでみました。 最初に食べ放題のお通しザーサイと生ビールでスタートし、大根もちに合わせてドラゴンハイボールをいただきました。 大根もちは外カリカリ、中トロリ、香ばしさと干し貝柱の旨味が相まって、個人には毎回頼む逸品です。 次に回鍋ピーマン(肉なし)が運ばれてきたので、紹興酒をオーダー。シャキシャキ感がありつつ苦味を抑えた火通しと甘めの甜麺醤がマッチし、お酒が進みます。 塩味濃い目の鶏排は手で持ってよし、ハサミで切って食べるもよし、再びドラゴンハイボールの登場です。外はカリカリで持っていただきました。 お腹も満たされ悩んだ末、最後に酸辣春雨をオーダーし、締の紹興酒で一時間のオーダーストップ。 食べ易い酸味辛味で個人的にはラー油を追加しまし。予想より量が多く、限界まで食べてしまいました。 単品飲み放題のおかげもあり、これだけいただいて、3000円でした。大満足でまた伺います。
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