更新日:2023年07月17日
建物からもその年季が感じられる、ステーキが絶品のお店
久しぶりに再訪。 二品目のアワビのソースがおいしかった! スープはキノコのスープ。このパイで包んでいるの好き。 エビ、ステーキと続いて、次に出てきたのは、サーロインの握りが初登場。 幸せなディナーでした。
豚肉をメインに季節料理を多彩に楽しめる創作料理ワインダイニングです
お店の雰囲気は落ち着いたちょっと小洒落た個人レストランです。 カウンター7席、テーブル8席、個室(2名)と広くないのがまたいいです。 席からキッチンが見えるので料理されるのが見えるのもいいです。 ランチはディナーメニューにパンやライス、サラダなど値段によって付けられるスタイルでした。 ランチからディナーメニューが食べられるのは嬉しい。 佐助豚なるものが推しのようでビフテキとパスタを注文。 味は創作フレンチそのもので素材をベースとした味付けでとてもおいしい。豚も脂身も甘く、口の中でとろけるように柔らかくとてもジューシー。 牡蠣のパスタもブリブリに大きくてパスタ全体に牡蠣の旨味が浸透しています。 これもまぁ絶品!! 夜はまた雰囲気が変わるらしく子供は10歳以下はNGとのことなのでご注意を。 ワインもお金を払えば持ち込みができるようです。 隠れ家的な素敵な味も最高なお店また見つけました! #船橋 #隠れ家 #フレンチ #穴場 #素材のこだわり
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