更新日:2023年01月29日
船橋では珍しいお洒落な鉄板焼き屋さん
ここでオプション追加の日本一軽いお好み焼きです。何が軽いかというと、山芋を使ったソボロ入りのムースの具材をクレープのように薄い皮で巻いて焼き上げた変形お好み焼きなのです。小麦粉を使っていないとのことで口の中で溶ける感触は確かに「軽い」のです。これは焼き上げるのが大変そう、100円で面白い体験ができました。 和牛の贈り物はオプションで追加したウニと和牛が同じ量という豪勢な一品、サシの入り具合が最高な和牛のユッケにドーンとウニがのって、海苔を手巻きでいただきます。こんな贅沢をして良いのだろうか、というくらいとろけるユッケに濃厚なウニの風味が合わさる豪華な一品でした。 〆のセットはヒレステーキを自家製マスタードとピンクソルト、山葵をお好みでつけていただくこれまた贅沢なもの、このステーキにガーリックライスと赤出汁でセットになります。デザートはラフランスのソルベ、季節の先取りでお肉三昧の口の中を爽やかにリセットしてくれました。 前回と同じようにどれもオリジナリティのある料理とスタッフのホスピタリティの高さは健在でした。平日でも満席というのが証明していると思います。
【当日予約OK】お好み焼き、もんじゃ、鉄板焼き…コスパが良すぎる鉄板焼き屋!
出前のチラシ(お好み焼き)が入ってましたが近いので来てみました。 店内は四人がけテーブルが4席ありますが、二階にも席があるようでそここその団体でも入れそうです。 土曜日に来たということもあり一階は我々含んで満席です。 お好み焼きに、もんじゃ焼き、海鮮の鉄板焼きやそれ以外のメニューもありメニューは豊富。 もんじゃ焼きとお好み焼き二品をいただきました。 味はとても良いです! お好み焼きはふわふわで生地にしっかり味が付いている感じです。 岩海苔と焼き海苔のお好み焼きもいただきました。他では見ない組み合わせですが、これも美味! もんじゃも美味しいです。 店員さんがものすごく丁寧、気配り上手でお店の雰囲気もとても良いです。 場所は繁華街から離れた住宅街ですが、是非オススメしたいお店ですね!
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