更新日：2024年03月01日
今回は北海道味噌を使った超バターラーメンに味噌漬け炙りチャーシューをトッピングしてみました。 味噌ラーメンは久しぶりでしたが、期待していた通り味噌のほっとする風味で温まれました。麺に乗っかった大きなバターを溶かすと、スープの味がさらにまろやかになります。 トッピングのチャーシューですが、これがまた大きく柔らかくジューシーで、非常に美味しいです。これはチャーシュー麺以外の場合はそのままではついてこないみたいなので、トッピングを忘れないようにしたいです。 非常に美味しかったです。今度は信州味噌ラーメンを食べてみたいなーと思ってます。
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