更新日：2021年03月01日
一つの調理を三度味わえる楽しみ方もありお上品で満足できる和食のお店
妹と隣のTOHOシネマズで映画を観る前にランチしました(๑'ᴗ'๑) ちらし寿司は具沢山で美味しかったです(*'▽'*)
はてどんなもんかと、「鮪三昧丼」800円に興味津々です。 開けると、鮪の部位が書かれた経木が。脳天・ほほ肉・あご肉などレアな部位。 きっと独自なルートで仕入れられてるんでしょうね。 色からして、ピンク～深紅までバラエティに富んでます。 やはり、一切れずつ味が違う(゜o゜) 脂ノリノリの大トロから、やや鉄と酸味を感じる赤身のあご肉まで、ちょっとずつ刺身で味わいます。 酢飯、めっちゃ進みます。大食いな私としてはコメのボリュームがもっと欲しい感じ(笑) で、家にあった白米を追加。鮪のソボロで食してみると、これがもうすごくマグロな味、生姜も効いてて旨し、です。 外食が限られる中、家でこれが食べれるのは嬉しいですね。 テイクアウトの他に、夜は前日まで予約で2名以上で貸し切り営業をやっているそうです。 仕入れてる魚の種類見ても、店主さんは相当こだわりありそう。夜も気になりますね～(*'ω'*) #江戸川台 #西口商店街 #鮪 #レアな部位 #脳天 #ほほ肉 #テイクアウト #私が応援したいお店
流山市にある江戸川台駅付近の寿司屋さん
メニューにあったので、初めて天丼を食べました。とても美味しい。次回はふぐ天丼を食べてみます。 天丼大盛1250円。
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