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あっさりと洗練されたスープがたまらない、一見喫茶店のようなラーメン店
煮干ラーメン大680円。ツルッとした喉越しに加えて際立つのがプツンと決まる歯切れの良さ。動物系のダシに気持ちカドを残してある醤油の香り、そして煮干しの構成。一口目の最初の一瞬にガツンと煮干し感。ここから苦味やエグ味を残さず醤油スープの脇役に徹する様に口の中でほんのり漂い、飲み込む際には醤油スープのいい引き立て役になる。そしてこれがまたもう一口飲みたくさせる様な余韻を上手く残してくれるもんだからグイグイッと惹き付けられます。具はチャーシューがハムっぽく仕上がりつつ余計な脂が抜かれ、出来良く美味い。ネギとタマネギが醤油スープの味わいに一役買い、煮た牛蒡がなかなかどうしての存在感。おすすめです。
オススメ度：82%
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特製醤油ラーメン 1260円
出張ラーメン。めちゃくちゃクオリティ高い一杯でした
特製醤油(1260円)+チャーシュー丼(400円) バランスの良い醤油ラーメン。 鶏出汁が効いてますがどちらかというとカエシ が前面。そのカエシは千葉の醤油を中心としたブレンドのようですがかなり優秀。 麺は今どきのニュルニュルに近い印象であまり好きな感じではなかったです。チャーシューは可もなく不可もなく、煮玉子は美味しかったです。
成田山へのお参り帰りに、醤油らあめんを食しました。あっさりスープに絡む麺。小さな子どもも気遣って頂き、大変美味しかったです！
特製醤油らあめんをいただきました。 カフェのような外観で絶品ラーメン！ 千葉県産の食材を多く使ったChiba LOVE Ramenを略して｢CLOVER｣！ 鶏の旨味たっぷりの醤油スープが身体に染み渡ります！トッピングにゴボウがあり珍しかったですが、アリですね！ トータルバランスの良い一杯で美味しかったです！ 2023.1.24 #リピート決定
| TEL | 0476-22-9683 |
|---|---|
| ジャンル | ラーメン つけ麺 丼もの とんこつラーメン 塩ラーメン |
| 営業時間 | [月・火・木・金・土・祝] ランチ 11:30 〜 14:00 18:00 〜 22:30 [日] ランチ 11:30 〜 15:00 |
| 定休日 | 毎週水曜日 スープ切れ次第終
水曜祝日時営業 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 京成本線 ／ 京成成田駅 徒歩8分（580m） JR成田線 ／ 成田駅 徒歩9分（710m） |
| 駐車場 | 有 専用Pあり |
| 座席 | 14席 （カウンター8席、小上がり1卓6席） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 （店外に灰皿あり） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| X(Twitter) | https://x.com/catch_wave |
|---|---|
| 利用シーン | |
| 雰囲気 | 一軒家レストラン |
| お子様連れ入店 | 可 |
