更新日:2023年07月10日
頭のミソを吸えば、それはもう最高ですよ☆ ・ジョンチェ まるでカクテルのように美しい炙りユッケは新鮮で肉肉しい噛み応え。卵黄に絡めていただくと濃厚でコクが増し、お酒もご飯も進みます☆ ・薄切りサムギョプサル サムギョプサルといえば厚切りが定番ですが、こちらは珍しい薄切り。 薄切りだから脂っぽさがなく、薄いけどお肉の味がしっかり感じられ、いくらでも入る美味しさです。薄切りでは初めて食べましたが、想像以上の美味しさでした。 焼台は、なんと富士山の用岩石。お肉をじっくり中まで温める遠赤効果で極上の焼き加減に。 白出汁ベースの特製ダレ(これが美味しい)、韓国味噌ダレ、ニンニク、青唐辛子、サンチュが添えられていて本格的。 ・上タン塩 牛タンの旨味と驚くほどの柔らかさ。シンプルにレモンでいただきました。 ・特選和牛赤身三種 ロース、上ロース、ザブトン 噛み応えがありながらも柔らかな肉質で、噛むほどに肉汁から旨味があふれ出てくるお肉です。牛肉の旨味をしっかり楽しめましたよ。そして赤身と言えばタレが命。 テジテジのタレが美味しく店員さんに伺うと醤油、ワイン、酢、甘味をつけて煮込んでいるそう。
コスパが良く、焼肉と韓国家庭料理を気軽に楽しめるお店
コストパフォーマンスが高くて、 昔から嫁様と通っております。 ただ海鮮チヂミが1番なのですが 今日はいつもとタレの味が違いました。 といっても安くて平均点の高いお店なので 引き続き贔屓にさせていただきま…
ビュッフェスタイルで食べ放題の副菜があること☆ ひとりひとつではありますが杏仁豆腐もありますよ☆ しかもランチメニューは750円からとリーズナブル☆ 息子は石焼ビビンバに半冷麺の『Bセット』☆ もちろんライスは大盛り☆ 私は悩んだあげくに『ビビン麺定食』☆ 先ずはメインが到着する前に副菜ビュッフェをいただきましょう☆ チヂミ、ナムル、サラダ、マカロニサラダ、お新香☆ 前の方がこれ美味しいよとお友達に薦めている薄いさつま揚げを炒めた感じのやつをいただいてみます☆ これはオデンポックムと言って韓国でかなり人気のお料理みたい☆ ひとりひとつの杏仁豆腐もキープしておきましょう☆ 息子はチヂミが気に入ったご様子☆ 調子に乗って副菜をお代わりするとメインが入らなくなってしまうので危険☆ 到着したビビン麺は真っ赤☆ 思っていたより辛くて濃厚☆ 濃厚すぎて啜れないから食べにくい☆ 酢を入れて辛さと濃厚さを緩和します☆ 時々、溶き卵のスープをいただいてお口をリセットしながら食べ進みます☆ しかし単調で飽きちゃいました☆ 次は「カルビ定食」とか「ハラミ定食」とかお肉メニュー
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