更新日:2024年04月21日
曽谷にある菅野駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
11/3㈮【地味な店の凄いカツ丼】@千葉県市川市 No.1345) 本日は文化の日、市川市民祭りがあり、その前に、以前から気になっていた、此方に訪問、 いや〜、あまりの地味な店構えに一度は素通り、地味過ぎる、 …
市川、菅野駅近くのうどんのお店
国道から一本中に入ったお店『ふじや』ここは20年前学生の頃良くお世話になったお店。 お蕎麦屋さんのなのにいつも注文するのは焼肉ライス←スミマセン ここ数年また行く機会が増えたのですが焼肉のタレが廃盤になり…
千葉県を代表するこってり系ラーメンの美味しいお店
背徳感で一杯ですが美味しかったからOK。(笑) でもこの後3時間はちゃんと起きてました。(苦笑)
醤油つけ麵が人気のラーメン店、つけ汁が窯で出てくるので印象的
とても美味しかったです。本八幡グルメに是非★
大和田にある本八幡駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
しっかりと豚骨の旨味はありつつも醤油のキレもあり無駄に後を引かずとても美味しい。麺は太めの平打ち縮れ麺でしっかりとスープを絡めてくれます。この麺のもちっと感、結構強めに香りパンチのある小麦の風味が、このスープとの相性バッチリ。まさに麺汁一体でとても完成された一杯だと感じました。 「二九八家ら〜麺」の具材は煮卵、メンマに海苔、ラーショの系譜を感じさせてくれる白青のネギ、そして武蔵の系譜を感じる角煮のような焼豚。前評判で「ラーショ×麺屋武蔵」のハイブリッドとは拝見していましたが、思った以上に両者のいいとこ取り、かつ見事な調和で最早ハイブリッドというのは失礼かも知れない、しっかりとした「二九八家いわせ」というオリジナルのラーメンになっているな、と。焼豚もかなり肉厚で濃い麺の味付けはパンチ効いていますし、やはりネギが良いよねー食感も辛味も全てがこのラーメンには欠かせないとまで思わせてくれる存在感です。ネギは増量して大正解でした。量的にも結構あるのですが、どんどん食べ進められるし、やはりコレだけ具材どっさりだと啜る度に味や食感に変化かあるので全く飽きずに気付けば完食!
2種類の煮干しのみを使用したあっさりとしたスープが自慢のラーメン店
スープですが、醤油の塩味が立っておらず出汁とのバランス良く美味しいです。最後に煮干しの苦味をほのかに感じる大人の味。 麺はぱっつん系ですが、しっかりしていて食べてる間も伸びずに美味しく頂けます。 チャーシューは肉厚で肉肉しいタイプですが、バランス良い下味でスープとの相性もバッチリです。 味玉は綺麗にゼリー状。めちゃくちゃ美しいです。 完成されたいっぱいで息子だけでなく、普段スープ飲み干さない自分も飲み干しました。 サイドメニューのまぜめしですが、塩コショウ・タレがかかったご飯の底にチャーシューのブツが入ってます。地味に美味しいのでおすすめです。 ワンオペで寡黙なご主人は言葉少なめで難しそうに見えますが、非常に優しいかたでした。 ごちそうさまでした。
塩ダレは抑えめ油分もあまり無く、ダシが前面に出たじんわりと浸透し汁完
ワンタンもチャーシューも美味しい! 麺はツルツル☝️ スープは、飽きないおいしさです。 煮卵も味がしっかり付いていながら、スープの邪魔しません!
美味しい❣️市川駅で何軒かラーメン屋に行った中で一番好きかも‼️麺ももっちりしてて私の好みでスープも濃厚で美味しいだけどすだちがたまーに香って美味しい❣️ #市川駅 #もっちりつけ麺
コシのある太麺でおなじみの、行列ができるうどんチェーン店
美味しかったです。 お稲荷さん、無意識に頼んじゃってました。(笑)
JR本八幡駅北口を出て都営新宿線方面に1分ほど歩く。 ちょい飲みしようとぶらついてこの店を見つけた。 生ビール290円の看板に惹かれて入ってみることにした。 一番奥のカウンターに座る。 タッチパネル式の注…
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