メンチカツとアジフライをテイクアウト。メンチはジューシーで味もしっかりしているので、何もつけなくても美味しいです。肉屋なのにアジフライがあるのも嬉しいです。レモンに醤油で食べたらこちらも絶品。食べかけは、店で選んでいる最中に「揚げたてでーす」厨房から運ばれてきたカニクリームコロッケです。当然ゲットして、店出て10秒で歩きながら食べました。美味しゅうございました。
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今年のクリスマスは地元のお肉屋さんのローストビーフとクリスマスチキンでおうちでクリパ^_^ クリスマスのこの時期はローストビーフは売り切れ必死ということで仕事がお休みな嫁が開店直後に来店、ローストビーフをしっかりゲット。 クリスマスチキンも今年はお試しでこちらでお買い上げ。 ローストビーフの切り落としはパックに量り売り。パックからお皿に一枚一枚並べていくと綺麗な赤身肉に混じって綺麗なサシが入った赤身肉もところどころ入っています。 別添のソースにつけて頂きます。 一口食べて、柔らかっ^_^ 歯切れも良くて、赤身肉のしっかりした旨味とたまにトロけるサシの脂の甘味、最高でした。 29日の肉の日にはローストビーフの特売をしており、その日は行列が出来るのも納得の逸品。 美味しかったです。御馳走様でした^_^
トンカツのテイクアウト 今回は我孫子のお肉屋さんがやっているお肉とお惣菜の超有名店の揚げたてトンカツ。 ロースカツ二枚とヒレカツ二枚。 私のおつまみにレバカツ。 時間を指定して予約すると揚げたてのトンカツをすぐに受け取って帰れます。 トンカツはズッシリと重たい肉厚の逸品。 火入れも抜群でロースカツは切り口の断面はほんのりピンク色。 ジューシーで歯切れ抜群。 ヒレカツは肉肉しいく、身がギュッと詰まった食べ応え抜群の逸品。 貧血の方にはチョーオススメ。 食べ切れなかった分は次の日のお昼にカツ丼にして食べましたがこれまた絶品。 レバカツもプリプリでもそもそ感なし。 これまたオススメ。 美味しかったです。ご馳走さまでした^_^ 負けずに頑張って下さいねーっ。 #テイクアウト #私が応援したいお店
日曜日のお昼はこちらのお弁当がお手軽で便利。 全部揚げ物のお弁当ですが良い油を使っているのか、全然胃もたれはしません。 今日は普段見かけない、黒毛和牛のしぐれ煮重があったので迷わず手に取りました。 娘は唐揚げ弁当、嫁はチキンカツ弁当。 黒毛和牛のしぐれ煮重はこま切れの黒毛和牛とゴボウを甘辛く煮たお弁当です。 お肉はこま切れながら、赤身の部分は柔らかく旨味があり、脂身の部分はお高そうな甘みのありキレがある脂です。それらをゴボウがうまくまとめて、ご飯が止まらなくなる旨さです。 唐揚げもチキンカツも衣はサクサク、身はふんわりジューシー。 ご飯は冷えても美味しく、ベタつかないご飯です。 美味しかったです。ご馳走様でした^_^
お肉屋さんの極ウマお弁当とお酒のおつまみに最適なレバカツ。 私は自家製ソースチキンカツ丼、娘は自家製ハンバーグ弁当、嫁はカツ丼。チキンカツは鶏の胸肉を使っていますがしっとりふわふわで程よい食感、ソースも自然な甘みで酸味控えめでカツによく合います。ハンバーグは肉肉しくしっかりした食感。ソースはおろしソースでさっぱりした甘さにご飯がすすみます。 レバカツはウスターソースがよく合い、衣はサクサクでレバーはプリプリで歯切れが良く良い食感です。ビールが何杯でもいけます。コロッケやモツ煮などもあり、お惣菜が豊富です。お近くにお越しの際は是非。 美味しかったです。ご馳走様でした^_^
