
【南柏で、絶品コスパ焼肉店で一杯(゚∀゚)】 上タン塩 限定黒毛和牛ハラミ 黒毛和牛上カルビ 焼きすきサーロイン薄切り 角切り上レバ 牛ホルモン もやしナムル ご飯大 黒蜜きなこアイス 南柏駅北口から徒歩2分。 6年前にオープンしていたのに行けていなかったお店へ、今回初入店。 結論から言うと―― 「もっと早く来ればよかった…!」です。 ◆上タン塩 霜降りで焼いてもとにかく柔らかい。歯切れが良く、噛むほどに旨味が広がる上質なタン。 ◆限定黒毛和牛ハラミ 細かいサシが入り、焼いても柔らかい。赤身の旨味がしっかり感じられる、完成度の高い一皿。 ◆黒毛和牛上カルビ 舌の上で上品な脂がとろける感覚。重たさはなく、甘みのある脂がふわっと広がる。これは間違いなく白米案件。 ◆焼きすきサーロイン薄切り サッと炙って、山形県産紅花卵の濃厚な卵黄にくぐらせて食べる。 ほぼすき焼き。贅沢の極み。めちゃくちゃ美味い。 ◆角切り上レバ 臭みゼロ、旨味濃厚。胡麻油と塩でいただきます ◆牛ホルモン ブリンブリンで脂たっぷり、ジューシー。 そして何より感動したのが「ご飯」。 粒立ちが良くツヤツヤ。 美味い肉 × 美味いタレ × 美味いご飯。 この三位一体は最強です。 締めは黒蜜きなこアイスでさっぱり。 正直、6年を無駄にした気分になるくらい美味しかった笑 リピート確定です(゚∀゚) #イケピー新聞 #南柏 #焼肉 #焼肉大好き