更新日:2024年06月14日
薪窯ならではの香ばしさが味わえるナポリピッツァを楽しむ 一軒家トラットリア
ピザはもちもちタイプ。料理はどれも美味しかったですが、ベリーソースがたくさんかかった特製パンナコッタにとどめを刺されました。
本格石窯ピザが美味しいイタリアン
ランチにピッツアを食べたことがあり、そのピッツァの美味しさは体験済みです。今日はディナー利用で。 店内入ってすぐ正面右手にピザ焼の本格石窯があります。これが美味しいピッツアを焼き上げる石窯。メラメラと赤い炎が上がっています。 まずはビール。生ビールはなく「ハートランド」の瓶ビールからスタート。ハートランドはイタリアンのお店のあるあるですね。 そしてつまみに『自家製ピクルス 550円』を注文。自家製だけに大根や人参、キュウリなどの野菜が新鮮で美味しい。酸っぱさも程よい感じ。 そして『グリーンサラダ 800円』。ふりかけてあるチーズがまた旨い。シンプルなのに何でこんなに美味しいのだろうか?良質のオリーブオイルが美味しいのか。もちろんフワフワのフリルレタスも新鮮で美味しい。 メニューの中に『米沢豚の窯焼き 1,350円』を発見。山形産三元豚(約180g)の甘い豚の脂が美味。これもシンプルな味付けがGood。白いご飯がいっぱいいけそうです。 ここで同伴の者がもう待ちきれずにピッツアを発注しました。
抜群なコストパフォーマンス!なイタリア料理店
買い物の帰り、少し遅めのランチで立ち寄りました。パスタが600gまで同じ価格で、かなりお得感ありです
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