更新日：2023年12月12日
何層にも重ねたヒレ肉のカツはジューシー、わさび醤油で食す味は最高
平井のとんかつ屋さん。駅に近いけど迷路のような場所なので、お客さんは自分だけでした。 ランチメニューはロース、一口ヒレ、ミックスフライの3種類のみ。1210円。そんなに高くないけど、料理も価格相応のものでした。小さな刺身が3切付きますが、これを無くしてカツを大きくしてくれた方がうれしいかな。 おかわりはご飯もキャベツも有料。
江戸川区平井のとんかつ屋さん。カウンター6、テーブル1の小さなお店です。 メニューはロース、とじないカツ丼の2種類のみで、それぞれに特上があります。ロース1400円、カツ丼1600円で特上は+800円。特上になると肉の厚さが3cm以上です。ヒレはありません。飲み物はお茶か炭酸水が選べます。 ここは塩で食べるのをすすめていて、ロースはヒマラヤ岩塩、カツ丼は黒粗塩がおすすめらしいです。なのでロースをヒマラヤ岩塩で食べてみました。そしたらびっくり。脂身がめっちゃ美味い。肉の部分も美味いんだけど、強烈に脂の美味さを感じます。ソースをかけるのはもったいない感じ。 脂身を楽しむとんかつ屋さんは初めてです。お客さんは男ばかりではなく、半分は女性でした。 あまり知られていない店なのか、並ぶほどではないけど、常に満席に近い状態でした。
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