更新日：2024年07月22日
ビールが300円！鉄板で提供されるお肉もジューシーなステーキ店
錦糸町のステーキ・ハンバーグ・ハンバーガーのお店。アメリカンテーストの店内で、店の人はカウボーイハットです。映画のシェーンが名前の由来なのかな。休みの日だったので結構混んでました。 もちろんメニューは肉系で種類は豊富。駅すぐでテナントビル10階という高立地なのに値段は安めです。高いステーキもあります。 特別感はないけど、普通に美味かったです。ステーキはアンガスかな、ハンバーグはやわらかい、チキンステーキが一番美味かったです。ハンバーガーはかじると肉汁が噴出するので、顔を前に出していないと大惨事になるので注意。 窓際に座ると景色がいいです。南向きなので陽が当たりますが。 この店が入ってるアルカキットの駐車場は1店舗3000円で2時間。車で行くなら2人以上で行きましょう。
とちぎ和牛をメインに、簾オリジナルの窯で備長炭でお肉を焼き上げます。
居酒屋の後の腹ごなしの場所としてはいいんじゃないでしょうか。スカイツリー側の席でカクテル2杯いただきました。（2023年9月9日訪問）
熟成肉とワインがウリの居酒屋さん
とても雰囲気のいいレストラン。気分よく食事が出来ましたし、味もとても良かった。 こういう場所って結構ボリュームは控えめな所が多いですが、全体的に結構ボリュームも多く大満足でした。 ワインの種類も豊富で…
【錦糸町駅1分】感染防止対策万全！全席かまくら個室♪換気ダクトも従来の倍設置！
肉食女子の目を釘付けにした肉の盛り合わせは、ミニサイズの燃えるハンバーグ、サルシッチャソーセージ、ステーキ、和牛ローストビーフです。燃えるハンバーグは目の前でハンバーグの上に盛られたローズマリーに火がつけられ、香りを移していくのですね。おそらくブランデーやオリーブ油などに漬けた生のハーブと思われ、極端に燃えることなく香りだけを移して火が消えるのが素晴らしい‼︎ そしてサルシッチャのジューシーなこと‼︎オレガノの良い香りと溢れ出す肉汁とプリプリの肉が絶妙なバランスで、めちゃめちゃオススメです‼︎ ステーキは赤身、やや固めの肉質なのはグラスフェッドだからかな? ローストビーフは和牛とのことで明らかにステーキとは違う滑らかな食感で、これはご馳走感があります。オムレツはビーフの赤ワイン煮をソースにした豪華な一皿、ふわふわのオムレツはきっちり卵3個分の食べ応えのあるボリュームですが、軽やかな仕上がりでビーフがゴロゴロ入った赤ワイン煮とも鉄板の相性、ポルチーニソースのオムレツもあり、これもオススメのメニューでした。
おひとり様でのご利用も歓迎！良質な高級牛肉をリーズナブルな価格で提供しています！
何気にいきなりステーキの利用は2回目とかなりの初心者。勿論ステーキメインですが種類豊富なランチメニューからむちゃ迷った結果、売りっぽい「ワイルドステーキ（280g）」（2090円）のいきなりセット（450円）ライス大盛りでお願いしました。セットはサラダとスープ（牛テールスープ）が付いてきます。嫁さんはハンバーグを頼んで息子とシェアする形に。 まずはサラダとスープがソッコーで到着！ベジファースト信者としてはありがたや、だけどかなり少量。ドレッシングは2種類から選べるのは嬉しい。野菜系のオニオンドレッシング美味しい。牛テールスープも美味しうございます。そしてサラダとスープをパクついているとジュウジュウと煙を上げてワイルドステーキが到着～！いやーこのジュウジュウ加減は何歳になってもテンション上がりますな。レア目に焼き上げられたお肉はボリュームも満点で立ち上る香りもナイスです。紙エプロンを装着しバターをヌリヌリ。ステーキソースは辛口と甘口の2種類で、勿論辛口をチョイスしダクダクにぶっかけます。再び立ち上るお肉とソースの香り、少し焦げ付いた感じのスモーキーさが食欲そそりますねぇ。
◆錦糸町駅2分【Texasステーキ】絶妙な味つけが肉本来の美味しさを引き立てます
ステーキとハンバーグのコンビメニューを頂きましたが、どちらも美味しかった。 ステーキは柔らかく、ハンバーグもすごくジューシーでした。 ソースをそれぞれ選ばせてくれるのは嬉しいですね。お店の清掃もしっかり行き届いており感染症対策もちゃんと行き届いてましたね。
ステーキ＆ハンバーグ メキシカンが自慢の知る人ぞ知るお店です
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