更新日：2019年12月16日
ポテトとチーズの専門店Bouquet
テイクアウトのお店ですが、立食テーブルも置かれています。 メニューが、すばらしく個性的。 ■シャット まずは、日本初提供(←たぶん)だという「シャット」。 チーズをそば粉の衣で揚げたイタリア料理です。 二種類のチーズから、「ドイツ産チーズ」500円をチョイス。 そして、イタリアのブランデー「グラッパ」を入れてもらいました。 揚がった様子から、ヒキガエルを意味する「シャット」と呼ばれるそうです。 提供後4分以内のお召し上がりが推奨されています。 揚げたてを口にすると、サクサクの衣の中にあるチーズが、ギューンと弾力をもって伸びていきます。 この新食感が、たまらない。 そして、「ドイツ産チーズ」のマイルドな味わいも、たまらない。 ■フライドポテト 白、黄、赤、黒と鮮やかな4種のポテト。 その中から、黒(濃い紫)の「シャドークイーン」600円をチョイス。 更に、8種類のデッィプから、人気の「アンチョビガーリックチーズ」をチョイス。 「シャドークイーン」の、ほんのりとした甘さ。 個性的なポテトに、個性的なディップ。
