ふじみ野市 ピザ クリスマスディナー でおすすめのお店

苺と国産モッッァレラチーズとか、 パテドカンパーニュとか、 しらすと生海苔のピッツァとか、 紫カリフラワーのサラダとか、 馴染みある食材を、ちょっとしたオリジナルスタイルで提供してくださいます。 ワインが良いです。店内にいくつセラーあったかな。裏にもたくさんあるらしいです。 ボトルはアルザスのゲヴェルツとフランスの南西部のマルベックをいただきました。 ゆっくり時間かけて楽しんだので、味の変化もいろいろ満喫できて、酔っ払って良い夜。

地元の採れた野菜、オーナー自らが北海道で修行して、併設された自家製チーズ工房と窯焼きピッツァこだわり料理を提供しています！ ■ワンプレートの前菜3種 ・水牛のモッサレラと生ハム 独特の弾力ある食感程よい塩味の生ハム、トマト、イタリアンの王道の前菜です！ ・牛肉のタリアータ じっくりと火入れした牛肉に火入れ、削ったパルミジャーノレッジャーノとルッコラをトッピング。オリジナルのバルサミコソースで！ ・グリーンサラダ 地元の採れた野菜は新鮮！酸味豊かドレッシングが合います！ ■ピッツァのハーフ&ハーフ お勧めの「榎本農園のおいしいトマトのマルゲリータ」と「地元野菜たっぷりの農園風」。ボリューム感満載！チーズ工房で丁寧に作られた自家製チーズと地元の野菜達がたっぷり！窯焼き風味、モチモチのピッツァ生地が秀逸ですね〜 ■パスタ 海の幸のペペロンチーノ！丸麺 or 平打ち麺を選べます。ちょっとイメージとは違うオイル系ですが、ブラックタイガーや小海老、ムール貝、烏賊がメイン具材。オイル系というよりはスープ系の感じ(念の為に内容を確認しました、笑) 平打ち麺がスープをよく吸い込んでいます！