更新日：2023年06月28日
明るく居心地の良い店内。モチモチとした食感の生パスタが美味
【限定】オスミックトマトと十勝産生モッツァレラジェノベーゼ（Lサイズ） 今日は職場の健康診断で、昨日からの絶食が効いてしまい、空腹感MAX！寄り道して何か食べようと帰りの電車の中で迷う迷う。刺激の強いものは控えた方が良いかな、などと色々考えているうちに埼玉突入、もう地元着いちゃいますよ。 一つ手前の朝霞台で下車して駅前ロータリーにあるポポラマーマへ行く事にしました。雨予報だし駅からあまり離れるのもね。 事前にメニューをチェックして、夏季限定の冷製メニューを確認済み。ジェノベーゼの冷製をLサイズでタブレット注文。 オスミックトマトって何だろ？とググりながら待っていると涼しげなお皿で冷製パスタの到着。まずはオスミックトマトを一口。めちゃ甘い！平均糖度8％らしく、普通のトマトの倍の糖度あるらしい。凄いなぁ。 さてさてメインのパスタは…流石の生パスタ。アルデンテに仕上がっていて歯応えが良いです。ジェノベーゼソースも冷製なので濃厚さはありませんが、バジルの風味がきちんとあります。また冷製パスタにありがちな、ぼやけた味ではなくキリっと塩味が効いています。
