更新日:2019年10月27日
上野台にある深谷駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
待った甲斐のある美味しい蕎麦です(^ ^) 蕎麦は、星が結構見えるやや平打ちの蕎麦で少々不揃い感のある、これぞ手打ちというような蕎麦です。蕎麦だけ食べると歯ごたえがあり、蕎麦の香りが心地よいです。やや甘みも感じました。そして喉越しも良くとても美味しい蕎麦です(^ ^) 盛りつゆ(辛汁)は、濃すぎず甘さと辛さのバランスが取れていて、こちらの蕎麦に合っています。蕎麦の風味が損なわれません。 蕎麦湯は、サラサラタイプで料理とほぼ同時の提供でしたが、冷めておらず丁度良い塩梅でした。 天ぷらの種類は、海老、茄子、南瓜、ピーマン、舞茸、ねぎ(さすが深谷)、キスの7種でした。 キス天が好物なので嬉しかったです(^。^) もりつゆと天つゆが別なのも嬉しいですね! 妻のミニ野菜天ぷら蕎麦は、茄子、ピーマン、さつまいも、舞茸の4品で蕎麦自体は普通の丼の大きさでした。 息子は、鴨せいろの鴨汁の器が大きく鴨肉が沢山入っているので喜んでいました。 こちらのお店、コスパも高いですね(^ ^) 田舎蕎麦と十割蕎麦も食べたいのでリピ決定です! 本当に美味しい蕎麦でした。 ご馳走さまでした!