更新日:2022年12月21日
手頃なお値段で美味しいお蕎麦と天婦羅が食べられるお店
浦和所沢バイパス近くの川越街道から小道に少し入ったところにある、お蕎麦の人気店。妻と日曜日の開店前に行きましたが、すでに1回転目はいっぱいでした。 蕎麦は細打ちの蕎麦と「のら」と呼ばれる田舎風の太打ちの蕎麦があります。妻は野菜天蕎麦を、私はのら蕎麦をお願いしました。 のら蕎麦は冷たいつけ汁と野菜の入った温かいつけ汁が両方付いてきます。つけ汁はどちらもどっぷり浸けてちょうど良い味付け。太めの喉越しの良い蕎麦が山盛り。蕎麦はなぜか山盛りでも食べてしまいますね。 野菜天蕎麦は天麩羅も蕎麦もボリュームたっぷり。繊細な蕎麦ではなく、親しみのある田舎風の蕎麦。メニューも豊富で、お腹いっぱい食べる事ができます。
マグロや牡蠣などボリューム満点の海鮮料理が豊富な定食屋さん
20年近く、通っている、定食屋さんです。 知らないと、入りづらいお店ですが、昔から味はめちゃくちゃ美味しく、昼時はいつも満員です。 本日は、お刺身3種盛り定食を選択! お刺身はいつも、新鮮、ぷりぷりで…
天ぷらがさくさくでおいしい。ボリューム満点でコスパ◎の定食屋さん
これ、お蕎麦ではありませんよ〜♪ だとしたら----- まさか、うどん ? ? ? その、まさかが正解 ‼︎ そう、うどんなのです。 しかも、ただのうどんでは、ありません。 これが、 <新座ごぼううどん>なのですよ(^^) 地元農家さんの手により、 誕生したのが2012年のこと。 やがて、その名が示す通り、 新座ブランドにも選ばれた一品なのです。 作り方を、ご説明しましょう。 使われる ごぼうは、もちろん地元産。 それをミキサーにかけ、 その絞り汁を小麦粉に加え、 しっかり練り込んで、ハイ出来上がり。 粉末を練り込むわけでは、 ありませんでした。 また、野菜高騰の際にも、 味が変わると云う事で、 投入する ごぼうの量は変えません。 生産量も、クチコミから評判も広がり、 少し増やしたみたいですよ(^^) さっそく食べてみました。 鼻を近づけても、 香りは、それほどでもありません。 ほんのり---いや、うっすらとでしょうか。 しかし、くちに含むと うん⁈ ---- こ、これは凄いなあ。 これ、かなり きますよ〜♪ 風味が強く、 も〜、くちの中が、ごぼうだらけ。