新座市 そば（蕎麦） 日本酒が飲める でおすすめのお店

【今宵の〆は趣向を変えまして^o^】 隣駅にある私のお気に入り蕎麦屋さんです、妻とディナーの予定でしたが急用が入ったとのこと…ピアノ練習の後、1800前に入店しました。こんなに早いのは初めてです〜 店長に話を聞いてもらいながら、楽しいひと時を以下の美味しい料理で過ごしました。混み始める前には食事も終わり早めの帰宅となりました！ いただいた料理達は以下の通りです… ・本日の刺身五種盛り合わせ 〜長崎産生本マグロ、岩手産天然活〆、鹿児島産天然鰤、長崎産・尾長鯛の湯霜造り、宮崎産天然サワラの炙り ・当店オリジナル、蕎麦屋さんの海鮮サラダ ・お一人様用、出汁巻卵焼き ・初メニュー・秋茄子とアンコウのみぞれ煮 ・仕上げ、上天丼 〜車海老ニ尾、黒舞茸，青味 天丼でお腹膨れましたが、やっぱりと言うことで 最後は、仕上げもり蕎麦をいただきました、新蕎麦ということもありまして… 食べ終わったら、はちきれそう、幸せ^o^ #地元晩御飯 #お蕎麦美味しい #日本酒イイのあります #東上線志木駅から徒歩数分 #人生には飲食店がいる

冷やしたぬきそばを注文しました。 この冷やしたぬきですが、蕎麦は太さが不揃いの平打ち麺でして口触りが最高に良かったです。 甘味もあります。 そして具材も豊富でして、玉ねぎ、かにかま、漬け込んでない菜っ葉が入っておりました。 つゆの味も濃く無くてカツオの風味があって丁度いいです。 噂通り今まで食べた冷やしたぬきそばの中でトップクラスにランクインしました(^^)

蕎麦はやや柔らかめですが手打ち感あります。 ちらし寿司はご飯が温かくて、今具材とお酢を混ぜて作ったって感じで美味しかったです。 最後は熱々のそば湯で締めてお腹いっぱい。 ここはまた来たいです。